抹茶大好き(251)

<20180309>先日、“抹茶ホワイト・ライスキノアパフ”なるチョコレートを頂きました。
　　　　　　　　　　
これはボリビアやペルーのカカオ、フィリピンの黒糖など世界の農家が作ったフェアトレードの原材料を使っているとの事…買う人も作る人も同じように幸せな日々を過ごせる事を目指すPeople Tree(ピープルツリー)と言うブランドの品との事です。原産国はスイスとありますが、口に入れた瞬間抹茶独特の苦味とお米のサクサク感…
　　　　　　　　　　
とても日本的な味だったのには驚きました。日本の抹茶チョコはうかうか出来ないのではと思いました。
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