美味しいパン(3)

<20140831>このところたまにですが山女子と一緒に登る事があります。その山女子…頂では手作りパンを出してくれます。これまで抹茶パン等いくつか頂いたのですがどれもとても美味しい物でした。そんな中、最近は独自の工夫をしているようで、先日頂いたのは小麦粉には国産のブランド品の割合を増やし、天然酵母で発酵させているとの事…まるでパン屋さんのようです。
　　　　　　　　　　
ホームベーカリーを使っているとの事ですが発酵時間は温度や湿度によって勘を頼りに調整しているのだそう…
　　　　　　　　　　　　　　　
胡桃の量もちょうど良く、また山に一緒した時は頂きたいと思いました。
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トウモロコシ大好き(2)

　　　　　　　　　　
<20140830>数年前は何年にも亘って不作だったトウモロコシ…徐々に回復して来たのでこのところはよく食します。先日も収穫したままの姿で売られていたのがあったので２本買いました。皮を剥いたところ１本はほぼ完璧でしたがもう１本は小ぶりで粒も不揃い…小ぶりの方は美味しくありませんでした。やはり中身が見えている方がいいかと…次はそうしようと思います。
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唸屋さんのラーメン(1)

<20140829>私にとっての日本一の中華そばは明石にあるのですが、それはさておき、自宅の近所にある“唸屋（うなりや）”さんもなかなかです。
　　　　　　　　　　　　　　　
ここの和風ラーメンは絶品…明らかにカツオを使っていると言うのがわかる程の出汁に炒めた白菜が特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　
和風ラーメンはあまり食べないもののここのはたまに食べたくなります。※写真＝和風ラーメン…680円。
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抹茶大好き(103)

　　　　　　　　　　　　　　　
<20140828>先日、“八女茶の抹茶焼きショコラ”なる物を頂きました。一瞬小さなカップケーキのように見えたのですが、口に入れたところ不思議な食感…クッキーとクランチチョコが合わさったような感じでした。甘味の中にも苦味があり気に入りました。八女茶と言うのは聞いた事がなかったのですが、福岡県内で栽培されているお茶との事…この先注目したいと思います。※写真＝colombin（コロンバン）の製品。
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大井川鐵道に興味津々(2)

　　　　　　　　　　
<20140827>２カ月半程前に公式ガイドブックを購入し今年度中に行けたらと思っている大井川鐵道…そんな中、期間限定で運転されている“きかんしゃトーマス”が大人気とのニュースが昨日ありました。それによると「予約殺到 トーマス列車 追加運転実施へ」と言う見出しで、2014年7月の運転開始から10月の最終運行便まで早々に満席…よって追加運転を設定したのだそうです。恐らくこれも即完売となるのではないかと思います。もっとも、私としては昔ながらの姿で走っているSLが見たいので元のC11に戻って欲しいのですが。※写真＝先日、同僚が南アルプスでの登山の帰りに撮ったトーマス…確かに凄い人気だったそうです。トーマスの奥は9600（キューロク）を改造した“ヒロ”。
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ザック（バックパック）買い換え(3)-①

<20140826>３年程前の事、それまで使っていたザックから“deuter（ドイター）”の“フューチュラ30SL”と言う品に買い替えました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
このザックは優れ物のためお気に入りなのですが、ツェルト泊の場合はもう少し大きめのザックが必要なので新たに“フューチュラ バリオ45＋10SL”と言うのを購入する事にしました。
　　　　　　　　　　　　　
“SL”は“スリムライン”の事で女性用なのですが、細身の私にはピッタリ…2014年モデルにしようかと迷ったものの見た目が同じと言う事で敢えて2013年モデルにしました。2013年モデルは在庫がほとんどない状況なのでなくなる前にと注文…届くのが待ち遠しいです。※参考＝価格は20,304円…色はクランベリー×オイスター。
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湿布色々

　　　　　　　　　　
<20140825>職場の廊下に吹き込んでいた雨水に足をすくわれ転倒して２週間…その際に強打した右肘は未だ治らず湿布で痛みを抑えています。流石にここまで来ると骨にヒビが入っているのかと思ってしまうのですが今更病院に行こうとは思わないので根性で自己治癒力を高めるしかありません。２週間もの間湿布を貼り続けていると湿布にも色々ある事がわかりました。湿布と言うと厚みがある白い物と思っていたのですが、モーラステープ、ロキソニンテープ、ボルタレンテープ等、薄くて肌にピッタリ来る物が主流になっているようです。湿布はあくまで鎮痛剤ですが、これに頼りつつ早く治したいと思います。
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抹茶大好き(102)

　　　　　　　　　　　　　　　
<20140824>先日、真っ黒なドーナツを頂きました。「？」と思ったのですが、よく見ると真っ黒ではなく濃い緑…DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）の抹茶ドーナツとの事でした。ドーナツそのものの味は一般的なものでしたが、コーティングされていた抹茶は確かに濃いもので大好きな苦味がありました。DEAN & DELUCAは“世界中の美味しい食べ物をあつめた、 食するよろこびをお伝えする食のセレクトショップ”なのだそう…人気のあるお店との事なので少し気にしておこうと思います。
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素敵なお店(8)

　　　　　　　　　　　　　　　
<20140823>昨夜は神戸の北野にあるドイツワイン専門店“Rote Rose”で食事会がありました。北野と言えば異人館街…昔はよく通っていたものの職場が神戸から明石に変わってから行く機会はありませんでした。そんな中、約25年ぶりに訪ねたところ変わらぬ店構え…昔の思い出に嬉しくなりました。ワインは勿論の事、料理も絶品…全て美味しかったです。風変わりなメニューとしては桃の冷スープ…甘いそれは辛口のカビネットを飲んだ後の口直しになりました。３時間で３本のワインを空けただったのですが、全て希望した感じの品をドンピシャ…近い内にまた訪れたいと思いました。
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北アルプスへ行きたい病(9)-①

　　　　　　　　　　
<20140822>今シーズンは６月に“とりあえず北アルプス”と題し中房温泉→燕山荘泊→中房温泉で足慣らしをし、先日３泊４日の“憧れの大キレット”に臨んだものの上高地→涸沢ヒュッテ泊→上高地となってしまったため、本格的な登山は出来ていません。そこで何とか本格的に登りたいと思っているのですが、連続して休めるのは10月15日～19日の５日間…初冠雪を迎えているだろうし山小屋のいくつかは既に営業を終えているので条件的には厳しいのですが、いくつかの案を考えてみました。①上高地→涸沢小屋泊→北穂高小屋泊→大キレット→槍ヶ岳山荘泊→槍ヶ岳→上高地、②上高地→涸沢小屋泊→穂高岳山荘泊→奥穂高岳→前穂高岳→上高地…①は“憧れの大キレット”そのもので、②は２シーズン前にこなした“奥穂へ”のほぼ逆ルートとなります。この２つの案はあくまで願望で恐らく無理でしょうが、その場合でも何とか満足出来るものをこなしたいと思います。※写真＝４シーズン前の“プチ・表銀座の槍”での１枚…またこんな風景を味わいたいものです。
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変な夏(2)

　　　　　　　　　　
<20140821>昨日は所用で一日中奈良県内を回っていたのですが、涼しいであろうと思っていた吉野は午前中にも関わらずとても暑く驚きました。午後の奈良市内のうだるような暑さは予想していたので特に驚きはしなかったのですが、帰宅後ニュースを見てビックリ…地球規模的には奈良とさほど離れていない広島が豪雨で、それに伴った土砂崩れで大変な被害が出ていたのでした。被害に合われた方々にはお気の毒としか言いようがないのですが、先日、北アルプスに行った際も連日ので雨で、濁らないはずの梓川が濁るなど本当に変な夏だと思います。自然には逆らえないものの、何とか被害が出ないよう対処するしかありません。※写真＝４日前の梓川…こんな日は撤退です。
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抹茶大好き(101)

<20140820>抹茶の命は苦味…これまで何度もこの事を書いて来たのですが、今日はこの苦味がとてもいい２品についてです。１つ目は抹茶プリン…近所の“プロップ”と言うケーキ屋さんで買った物です。
　　　　　　　　　　　　　　　
このケーキ屋さんはどのケーキも甘さ控えめ…よってお気に入りなのですが、抹茶プリンは期待通り甘味はほとんどなしでした。もう１つは抹茶コルネ…“recolte”と言うパン屋さんの品です。
　　　　　　　　　　　　　　　
recolteさんについては以前に絶品の抹茶クリームパンについて書いたのですが、コルネも最高…嬉しい事です。
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変な夏(1)

　　　　　　　　　　　　　　　
<20140819>このところ梅雨かと思えるような雨が続き、先日の“憧れの大キレット”と題した３泊４日の山行も１泊２日での撤退を余技なくされました。各地で大雨による被害や山の遭難が相次ぐ等、本当に大変な雨と思います。そんな中、庭に大きなキノコを発見…１カ月程前に七種山で見たお化けキノコには敵いませんが、気持ち悪い程大きく驚きました。如何に雨が多かったのかと言う事を象徴しているように思います。８月も後半となりましたが、夏は夏らしくあって欲しいものと願います。
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山行に思う

　　　　　　　　　　
<20140818>計画では昨日大キレットを越え、今頃は槍ヶ岳山荘で朝を迎えているところだったのですが、現実は昨日から自宅に居ます。家に居ると目に入るのがテレビニュース…どれも先ずは大雨、次に遭難に関するものでした。仮に“憧れの大キレット”と題したこの度の山行を中止する事なく強行していたら私も遭難していたかも知れません。山は天候…晴れれば絶景、雨なら真っ白と言った感じです。晴れに越した事はありませんが、運悪く雨の時は退く事も大切かと思います。今回も残念でしたが天気には逆らいませんでした。※写真＝３日前（８月15日）の事、上高地から６時間45分後に着いた涸沢ヒュッテ。重いザックを背負い、ズブ濡れになりながらの登りは辛かったです。
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“憧れの大キレット”を振り返って

　　　　　　　　　　
<20140817>計画通りであれば今頃は大キレットを越えている真っ最中なのですが、現実には自宅に居ます。１年前の“北穂へ”では大キレットの直前まで行けたのですが、今回は近付く事すら出来ませんでした。その原因は雨…初日も２日目もしっかりした雨に降られ、恐らく今も降っている事でしょう。濁る事はないはずの梓川が濁り、槍ヶ岳周辺の沢では３名が流された程の大雨だったので仕方ありません。次回はいつになるかわかりませんが、大キレットは何としても越えたいのでチャンスを伺おうと思います。※写真＝昨日の梓川…いつもは信じられないくらい透き通っている水が１日で濁ったのには驚きました。※行程＝【第１日目・８月15日（金）】自宅0010→＜車＞→0030明石0120→＜同僚の車＞→0640あかんだな駐車場0700→＜バス＞→0730上高地0745→1045横尾1120→1220本谷橋1230→1430涸沢ヒュッテ泊【第２日目・８月16日（土）】涸沢ヒュッテ0820→0945本谷橋0955→1050横尾1100→1205徳沢1240→1440上高地1500→＜バス＞→1530あかんだな駐車場→穂高荘倶楽部（温泉・夕食・仮眠）→自宅
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