【食】うまいもんBacca [居酒屋＠札幌]

うまいもんBacca（ウマイモンバッカ）[居酒屋＠札幌][facebook][食べログ]
2019.5.1(水)17:35入店（初）
注文 ドリンクとつまみいろいろ 2名計5490円

　　　
札幌市厚別区のJR新さっぽろ駅の西側に位置する「六興ビル」の2階に入った居酒屋。高架橋のすぐそばにたつビルになります。今回はK氏と二人で会食。
　
洒落た内装の店内はカウンター約10席にイス席約5卓。店のスタッフは約5名。一応予約したうえで行ったのですが、早い時間だったので先客が1名のみと空いていました。しかし、しばらくすると続々と客が入ってきて気がつくと満席になり、声を張り上げないと会話できないような騒がしさに。
　
ザ・プレミアム・モルツ（生）（500円）：K氏の注文品。ビールは脚付きのグラスで出てきます。きめ細かい泡立ち。
　
オールフリー（400円）：自分は車なのでノンアルコールビールで我慢。

お通し（325円？×2）：お通しはレンコン、ゴボウ、ニンジンの煮物。ソフトドリンクにも付きます。

刺し盛り 6点（1280円）：キハダマグロ、タコ足、寒ブリ、平目、サメガレイ、イトヨリダイの6種類が2切れずつ盛られています。
　　
白身魚の味の違いは正直よく分かりませんが、どれも鮮度よく上質な刺身でした。マグロはとろける舌触り、タコはムチムチの歯応え。ボリュームも十分です。
　　
自家製麺ラーメンサラダ（680円）：自家製の麺は太くてしっかりとした食べ応えがあります。マヨネーズソースで和えられていて、キュウリ、水菜、レタス、ミニトマトなどの野菜も入っています。かなり量が多くて、二人がかりでなんとかギリギリ食べ切れるような量でした。
　
ウーロン茶（250円）：2杯目はお茶を注文。
　　
熟成サガリステーキ（980円）：レアな焼き加減でクニャクニャとした歯応え。肉質よく、噛むと美味しい味が滲み出してきます。期待通りの肉肉しさ。
　　
最強グレープフルーツサワー（500円）：K氏の注文品。凍らせた果肉が氷代わりになっています。
　
グレープフルーツジュース（250円）：3杯目はジュース。

会計は計5490円。色々な料理を食べてみたいところでしたが、3品だけでお腹いっぱいになってしまいました。いずれの料理の質も高く、値段はほどほどで済みました。

　　　

[Canon PowerShot G7X2]