【食】ヨルコワリ [居酒屋＠札幌]

ヨルコワリ [居酒屋＠札幌][facebook][食べログ]
2019.5.2(木)18:10入店（初）
注文 おまかせコースAと酒いろいろ 2名計17120円

第117回ぴかりん会は札幌のすすきのにて開催。ゲストは元食べ歩きアシスタント《初代》Sちゃん。一年ちょっとぶりの再会でしたが、その可愛さは相変わらず。
　　　
札幌市中央区南4条西6丁目に位置する「晴ばれビル」の2階で営業する居酒屋。

今時の内装の店内の座席はイス席4卓と小さなカウンターが数席。予約しておいたところ奥の個室に案内されました。BGMはジャズ。スタッフは約2名。他の客は数組入って店は賑わっていました。
　　　
生ビール（？円）、スパークリングワイン（？円）：まずは久々の再会を祝して乾杯。ビールはグラスで出てきます。きめ細かいクリーミーな泡立ち。
　
メニューは基本的に焼鳥がメインのコースのみで『おまかせコースA（4800円×2）』を注文。料理の一点目は『千歳のホワイトアスパラうにクリーム』。旬の味わいで、アスパラはシャキシャキとした歯応え。
　
アスパラとホッキなど：変わった取り合わせの、ちょっと不思議な料理です。
　　
コースの料理に合うおすすめのワインを出してくれる「ワイン3杯セット（？円）」があったのでこちらを注文。1杯目は黄金色をした白ワインでした。
　
ミツバやワカメが入り、柚子の香りがするそば。細打ちの麺は喉越しよく、つゆもいい味です。
　　
十勝マッシュールーム串：ここからは串物が一点ずつ出てきます。キノコは噛むと汁が滴ります。
　　
鶏むね肉串：上品な見た目と味の焼鳥。
　　
ワインその2：2杯目は赤。ハッとするような美味しさでした。
　
鶏のふくらはぎ串
　　
あつあげ串
　
ワインその3：3杯目は白。ワインが料理の味とマッチしているのかどうか、私の舌ではよく分かりませんでしたが、いずれも外れなく美味しく感じました。
　
ねぎま串：歯応えムチムチ。
　　
月見つくね：噛むと肉の旨味が染み出してきました。卵黄付きなのが嬉しいところ。
　
よなよなエール（？円）：ワインを3杯あっさり飲み干してしまったので、またビールを注文。
　
プリン：しめのデザート。手作り風味で、カラメルソースは苦味あり。

会計は計17120円。酒をガブガブ飲んだので高くついてしまいました。


[Canon PowerShot G7X2]

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