▲閉店【食】ごまそば鶴喜 千歳北栄店 [和食＠千歳]

▲閉店 グループ全店が『遊鶴』と名を変えて営業 [2014.12.31記]
ごまそば鶴喜 千歳北栄店（つるき ちとせほくえいてん）[和食＠千歳][HomePage][食べログ]
2012.12.22(土)13:30入店（二回目）
注文 あさりかき揚げそば 780円

　　
・千歳中心部を線路と平行に走る中央大通沿い、『ANAクラウンプラザホテル千歳』向かいで営業する店。札幌を中心に展開するそばチェーンの支店です。
　
・多くの客で賑わうファミレス的雰囲気の店内は、喫煙・禁煙席に分かれており、カウンター約15席、イス席約10卓、こあがり4卓。

・メニューはそばや丼物とのセットがあれこれ豊富な品揃え。ご飯物が食べたかったのですが、丼物の単品がミニサイズしか無かったので、『あさりかき揚げそば（780円）』を注文。
　　
・ほどなくして登場したそばの外観。
　
・かき揚げを持ち上げてみると、意外に厚みがあります。アサリはコロコロとたくさん入っているのですが、何しろ小粒なので、味としてはその存在がほとんど分からず。その他、タマネギなども入っていますが、衣は脂っこくなかなかヘビーな味わい。

・黒い斑点の見えるごまそばは、無添加でその日ごしらえのこだわりの麺ですが、その風味については特徴を感知できず。煮具合は柔らかめ。つゆについても、可もなく不可もなくといった味わいです。

・薬味のネギ。

・そば湯の器。


[Canon PoewrShot S100]

《関連記事》～鶴喜
【食】ごまそば鶴喜 西町店 [和食＠札幌](2011.12.17)