駒そば亭(こまそばてい)[和食@千歳][食べログ]
2012.1.9(月)17:10入店(初)
注文 ゴボウかき揚げそば(手打ち)900円
・『千歳アウトレットモール・レラ』の北側で営業するそば店。何も無い場所に巨大な店舗がドーンとたっているのでよく目立つ店です。
・玄関を入るとまずは、ガラス窓越しにそば打ちの作業場が目に入ります。
・天井が高く開放的な雰囲気の店内はかなり広く、カウンター代わりの大テーブル、イス席4卓、そしてこあがりが10卓以上あります。BGMは癒し系のオルゴール曲。
・イス席の様子。てっきりこちらはどこかのチェーン店だと思っていたのですが、千歳市駒里地区の農業協同組合が開いた店なのだそうです。
・メニューはそば・うどん各種、もりそば700円より。その他、丼物や一品料理など。そばは100円増しで "手打ち"、200円増しで "十割" に変更可能。今回は『ゴボウかき揚げそば(800円)』を手打ち(+100円)でお願いしました。
・丼には大きなかき揚げが豪快に乗って登場。かき揚げはつゆにどんどん溶けていくのでボヤボヤしていられません。ゴボウがたっぷりと入っていますが、その油は重めの風味。そばはむっちりとした歯ごたえの平麺で、どちらかというと温かいそばよりは、冷たいそばの方が向いているような気がしました。量はやや多め。そしてつゆは必要最小限の濃度。なかなか雰囲気はよいのですが、「どこか何かが物足りない」そんな印象のそばです。
・付属のネギと、卵の味のしない、練り物のような卵焼き。
[Canon PowerShot S90]
2012.1.9(月)17:10入店(初)
注文 ゴボウかき揚げそば(手打ち)900円
・『千歳アウトレットモール・レラ』の北側で営業するそば店。何も無い場所に巨大な店舗がドーンとたっているのでよく目立つ店です。
・玄関を入るとまずは、ガラス窓越しにそば打ちの作業場が目に入ります。
・天井が高く開放的な雰囲気の店内はかなり広く、カウンター代わりの大テーブル、イス席4卓、そしてこあがりが10卓以上あります。BGMは癒し系のオルゴール曲。
・イス席の様子。てっきりこちらはどこかのチェーン店だと思っていたのですが、千歳市駒里地区の農業協同組合が開いた店なのだそうです。
・メニューはそば・うどん各種、もりそば700円より。その他、丼物や一品料理など。そばは100円増しで "手打ち"、200円増しで "十割" に変更可能。今回は『ゴボウかき揚げそば(800円)』を手打ち(+100円)でお願いしました。
・丼には大きなかき揚げが豪快に乗って登場。かき揚げはつゆにどんどん溶けていくのでボヤボヤしていられません。ゴボウがたっぷりと入っていますが、その油は重めの風味。そばはむっちりとした歯ごたえの平麺で、どちらかというと温かいそばよりは、冷たいそばの方が向いているような気がしました。量はやや多め。そしてつゆは必要最小限の濃度。なかなか雰囲気はよいのですが、「どこか何かが物足りない」そんな印象のそばです。
・付属のネギと、卵の味のしない、練り物のような卵焼き。
[Canon PowerShot S90]