本日の蕎麦は、恵比寿「板蕎麦 香り家」です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/udon.gif)
以前から門前を通りかかり行こう行こうと思いつつ、グルメ天国の恵比寿では中々門をくぐることができなかった一店。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0038.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/2b/9810ca0848788a4fb41ef8aea8ec4118.jpg)
本日は、雨降りにつきフラフラと歩き回る気にもなれず、駅近の同店へ自然と足が向いた。
では、おじゃましま~す。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/1f/428e00060fe76171ab89dffeedb1b9e0.jpg)
店内は、意外と小奇麗でジャズの調べが流れ、女性客が多い。
メニュー一つとっても和紙に独特な字体で書かれ、タダじゃ転ばないのが恵比寿。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/3b/efa71740f4d9b462966a1e03c0fb5c5e.jpg)
当然、蕎麦の味を確かめるため、「蕎麦切り」830円をチョイス。
価格が如何にも恵比寿しているが、ここは我慢。
待つこと、5分。出てきたのは、コチラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/a5/48e43a39e6f20d65c5e59763216a6a66.jpg)
細打ちと太打ちが選択できるが、もちろん蕎麦は細打ちである。
うどんは、太打ちで豪快に蕎麦は、細打ちで繊細に味わいたい。
出てきた蕎麦を見ると意外と量が多い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/58/691f42a71e62c13848314285d552c1a7.jpg)
サービスの深川飯も嬉しい。
旬のアサリがふんだんに放り込まれており、ホロホロご飯の炊きあがり方も絶品。
肝心の蕎麦はというと、風味もそれなりにあり、歯応え、舌触り共に標準以上。
ポキンポキンほど堅くはないが、充分満足いく固さ。
ツユにもう少しダシが効いていればなお良し。
そんな店であった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/udon.gif)
以前から門前を通りかかり行こう行こうと思いつつ、グルメ天国の恵比寿では中々門をくぐることができなかった一店。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0038.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/2b/9810ca0848788a4fb41ef8aea8ec4118.jpg)
本日は、雨降りにつきフラフラと歩き回る気にもなれず、駅近の同店へ自然と足が向いた。
では、おじゃましま~す。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/1f/428e00060fe76171ab89dffeedb1b9e0.jpg)
店内は、意外と小奇麗でジャズの調べが流れ、女性客が多い。
メニュー一つとっても和紙に独特な字体で書かれ、タダじゃ転ばないのが恵比寿。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/3b/efa71740f4d9b462966a1e03c0fb5c5e.jpg)
当然、蕎麦の味を確かめるため、「蕎麦切り」830円をチョイス。
価格が如何にも恵比寿しているが、ここは我慢。
待つこと、5分。出てきたのは、コチラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/a5/48e43a39e6f20d65c5e59763216a6a66.jpg)
細打ちと太打ちが選択できるが、もちろん蕎麦は細打ちである。
うどんは、太打ちで豪快に蕎麦は、細打ちで繊細に味わいたい。
出てきた蕎麦を見ると意外と量が多い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/58/691f42a71e62c13848314285d552c1a7.jpg)
サービスの深川飯も嬉しい。
旬のアサリがふんだんに放り込まれており、ホロホロご飯の炊きあがり方も絶品。
肝心の蕎麦はというと、風味もそれなりにあり、歯応え、舌触り共に標準以上。
ポキンポキンほど堅くはないが、充分満足いく固さ。
ツユにもう少しダシが効いていればなお良し。
そんな店であった。