江古田ラーメン事情

なんかまた寒くなりましたね。今日は先週、昼飯で行った江古田のラーメンの話。江古田は今、知る人ぞ知るラーメン戦国時代、行列のできるラーメン店がひしめき合っています。当然お昼に行ったらありつけないのが関の山、１１時過ぎには会社を出て、いそいそと向かいました。

インスパイヤ系おおびるは
既に行列ができていた



神楽も普段は行列
でも気分はつけめんじゃない



三四郎も珍しく並んでない
でも煮干しも気分じゃない



目指したのは家系　五十三家
やばい　もう並んでるのか

江古田のラーメン店に行列ができるのは、美味しいのはもちろんだけど、それ以上にお店が狭い。さらにコロナ対策などしてるから、いつもの半分しか入れないことも一因かな。

オープン直後だけに
なんとか入れそうだ



暖簾



卓上調味料



珍しいのは辛いのり玉
ご飯が進みそう



麺はもちろん酒井製麺



今日は普通の家系ではなく
五十三家オリジナルの「紅昇麺」



大玉の肉味噌と刻み海苔



麺は家系と同じ
スープはちょっと辛め



ご飯には先ほどの辛のり玉



肉味噌と言うより
もはやハンバーグ



寿司屋仕様の上質な海苔
ほうれん草も美味しそう



途中で白ごま投入



肉味噌とよく絡めて



美味しく頂きました

噂の五十三家で食べれてご満悦。他にも気になるお店が多いから、また昼休み前に早めに抜け出して並びに行こうかな。定年後再雇用は気楽なもんだときたもんだ。