何処にも出掛けず、ずっと家で過ごすのも結構楽しいですよ。

ここ最近、特に何処かへ遊びにくとか、誰かと会うとか

せっかくエアストリームもあるのだけれど、全く何処にも出掛けない我が家です。

近所の人達は、クルーズにしょっちゅう出掛けたり、毎日のようにレストランでランチ

ファミリーを呼んだり、泊まりに行ったり来たり、何もない時はポトラックパーティー。。と

ほんと、目まぐるしく遊んでいると言うか、落ち着きがないと言うか～

皆さん、とてもいい人達だし、会えば何時もhugやkissやと大袈裟なぐらい大歓迎してくれます。

でも、でもですね、、、私は、家が一番楽しくて一番美味しくて、で、とっても落ち着くんです。

なので、最近のお出掛けったら、グロサリーかクリニックに行くのが殆どで

すっかりhomebodyと言う感じです。homebodyと言うと、あまりいい意味ではなく引きこもりぽいけど

こもっていても、全くストレスも人恋しさも感じないでいられるので、大丈夫です。

今の時代は便利なことに、メールやテキストで友人知人と、会話も出来るし

電話で話すのと違って、直ぐに返事をしたりしなくてもいい事がとても気楽です。

ところで先日、主人とトラクターサプライに、レイク(落ち葉とかを集めるホウキ)を買いに行った時



こんな可愛い、3段式になったプランターを見つけてきました。

ちょうど、ハーブガーデンに新しく植えるスペースが無くなってきて

アルグラ(ロケットレタス)やもっと増やしたかったバジルにぴったりかなと

場所もとらないし、作りもしっかりしていたし、コテージっぽいガーデンに似合うでしょう！



マーケットで買っていた頃のアルグラや、スプリングミックスとは全然違って

早朝、裏庭のハーブガーデンで摘んできたサラダミックスは、香りも強く

何よりシャッキとしているのに、柔らかくてとろける美味しさです。

ルーティンで、ランチは殆どサンドイッチなことが多いのですが

サワードウブレッドをスライスして、自家製ハムとチーズのグリルドチーズサンドイッチ

ハンバーガーバンズを焼いた時は、ちょっと厚めのハンバーグでハンバーガー

チャバタブレッドのサンドイッチも、もうたまらない美味しさで

これに付け合わせるアルグラとのコンビネーションは、ほんとうに至福タイムです。



多分、このサワードウで作るチャバタブレッド、切らしてしまうと悲しくなると思うので

もう一生焼き続けていくことでしょう～



自分で、気にいったパンを上手く作れるようになったことは

決して大袈裟でなく、私にとっての、小さな財産といってもいいかなというほどのもの。

" 食" を心から美味しいと楽しめるので、これからの日々もきっとそのはず。。。

さあ、今週は家のペイントも始まるし、しばらく落ち着かないけれど(昨日は外壁のクリーニングに来たので今日はコーキングらしい)

きれいになるのは嬉しいので、これもまた楽しみです！