大漁のブルークラブを戴きました！

 

早朝、水揚げされたばかりの元気で新鮮なブルークラブ(生きている時はブルーなのです。)

 

普段はエビ漁がメインのエビチャンことHuangから

 

こんなにフンダンに蟹を戴きました。

 

東部のデラウェア州に住んでいた20年前にも、この蟹をサーブするレストランがたくさんあって

 

主人と一緒に良く食べに出かけた懐かしい想い出があります。

 

とにかく食べると言うより、戦うと言う食べ方になるので(お行儀何て気にしてたら食べられない！)

 

お喋りも少な目、手づかみでむしゃぶりつくから

 

ビールのジョッキにもあまり触れず。。。(両手が蟹だらけに～)

 

1ダースの蟹が山積みのテーブルでペーパータオルでフキフキ戦うという感じになるのです。

 

思いっきり食べたこのブルークラブ

 

このロックポートでも出逢えるなんて思ってもみなかったのでとても嬉しいです。

 

ただ、こんなにたくさんの蟹を、一般家庭で茹でたり処理するのはかなり大変な作業

 

大きなお鍋を使うとしても、せいぜい5個位しか入らない

 

でも新鮮なうちにボイルしなくては。。。

 

と言うことで、この大変な作業はモチロン主人の担当

 

以前、ボートで沖に出てスクーバダイビングでロブスターを素手でとっていた経験から

 

蟹や海老の扱いもとても上手と言う理由から～

 

そして当然と言ってしまっては気の毒ですが、身を取り出す作業もお任せしています。

 

1個の蟹の身を丁寧に取り出そうとすると20分程かかるので

 

普段の家事をしなくてはいけない私には到底無理な話

 

そして、レストランでのように一気に食べてしまうのではなく

 

この蟹の身を使って、大好きなクラブケーキをつくるために(これは私の担当)

 

なのでとても貴重な食材として、感謝しつつ

 

白ワインと共に後日ゆっくりと味わいたいと思っています。。。

 

そんな作業をしている主人の傍ら、私は久しぶりにお豆腐作りに専念中

 

夏の暑い時期のお豆腐作りは結構辛いものがあるので

 

(大豆をブレンダーにかけた後、焦げ付かないように20分近くあくをすくいとりつつお鍋の底を終始かき混ぜ続けなくてはいけなくて)

 

涼しくなってきたこの頃辺り、やっとお豆腐作りは平気になってきました。

 

これから、湯豆腐やお鍋にそしてなんといってもオカラがおまけに出来るので手作り豆腐は我が家にとっては最高です。

 

私たちが"食べる事の準備"に勤しんでいる間

 

大事なオモチャで遊びながら、そのままくわえて寝てしまったらしいJames

 

 

まだまだハリケーンの心配はありますが、この週末も取り合えず平和に過ごせていることに感謝です。

 

P.S. アペタイザーにキュウリとワカメを一緒に蟹の甘酢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

40年以上続いている友情に感謝して。。。

毎年、この季節になると嬉しい小包が日本から届きます。

 

 美容師を目指すべく通った、大阪の東亜美容専門学校で出会った友人から。。。

 

もう40年以上、途切れることなくずっと仲良くしています。

 

毎週一度の何気ないやり取りのメール、年に一度の誕生日のプレゼント

 

これがほんとにズーーっと、続いています。(主人も感心するほどらしいです。)

 

気がつけば知り合ってからもう信じられないぐらいの月日が経っていて

 

お互いとうに60代になっているけれど、気持ちは"あの頃" のままかも知れないなぁ。

 

他の誰にも話したことのない"私のミステリアスな秘密"も知っている唯一の友人

 

ひとつだけお姉さんなせいか、優しくて姉御肌で面倒見がとてもよくて。。。

 

夏にはよく一泊旅行にも行ったり、お休みの前には彼女の家に泊まりに行ったり

 

居酒屋で飲んで食べたあとは決まってディスコで、思いっきり踊ったり

 

お腹が空いたディスコ帰りには一緒にラーメン食べたりして。。。

 

何時もいつも一緒に遊んでた人です。

 

(今現在も彼女はヘアサロンを続けています,私たち二人ともほぼ同時期に自分のサロンを持ちました。。アメリカと日本ですが)

 

そんな彼女が今年はこんな物を贈ってくれましたよ。

 

 

セフィーヌというブランドのピーリングジェル、使うのが楽しみです。

 

古い角質を優しく落としてくれるそうだし、成分もハーブなど15種類も配合で

 

自分自身も毎日使っていてお気に入りだそう(彼女からのお薦めは何時も安心です。)

 

それから、今回もたくさんのお煎餅やらお茶等々～(味噌ラーメン、懐かしいですね～！)

 

 

先日戴いたお土産に加え、我が家は今"日本" の雰囲気がイッパイ漂っていてシアワセ

 

。。。と、今日はこんなに永く大切な友人がいることを記しておきたくて

 

 

 

 

とても嬉しい"日本"を戴きました。

昨日はとても嬉しいことがありました。

 

 

こんなにたくさんの"日本"を、お土産にと頂いたのです。

 

冷蔵庫に入れてしまいましたが、納豆までも！！

 

2ヶ月程前に遡るでしょうか。。。

 

早朝、何時ものJames の散歩途中、息子さんと2人で釣りをしている方がいて

 

丁度そばを通りかかった時に、あちらからにこやかに近づいて来られ

 

Nさんは、最初流暢な英語で。。顔を見たらすぐにおわかりになったのでしょうね。

 

主人のブログを見ているとおっしゃったことがきっかけでetc...

 

その場では少しお話した程度でしたが

 

又ロックポートにいらっしゃる時には是非連絡してくださいなと言うことでお別れしました。。。

 

そんな珍しい出会いだったのです。(Nさん家族はヒューストンに駐在でいらしてるそうです。)

 

この週末に来られると連絡があり、主人は楽しみにしていました。

 

今回はご家族で、奥様にもお会いすることができて良かったです。

 

ここ数年、駐在日本ファミリーに会うなんてことが全くなかったので

 

それだけでとてもワクワク、チョッピリ緊張もしましたが

 

やっぱり久々に会う日本の方っていいですね、すごく新鮮という感じ。

 

(LINE やメールのテキストではお話ししても、日本語で話すのが主人だけと言う現在、実際お目にかかれるってのは本当に新鮮なのです。)

 

初めてお会いしたのにも関わらず、恐縮するほどこんなに日本の味を下さった上

 

私が愛してやまない中川政七商店のかや織りフキン(どれもこれも素敵で大好きなんです。)

 

 

幾つか持っているのですが、見ているだけでも充分嬉しいので

 

勿体なくて使えないでいます。。。かき氷ふきん、すごく可愛い

 

そんな嬉しい気持ちにさせてくださって、昨日もとってもハッピーな週末になったのでした。

 

 

只今ハリケーンシーズンのピークです。

一昨日の朝メキシコ湾で急に発生したストームが次第に勢力を増し

 

メキシコ湾岸を北上、なんの予測も無かったので落ち着いていたら

 

夕方になって、テキサスに接近する頃にはカテゴリー1になると言う

 

そんな警告が、携帯に入ってきました。。。

 

まあ、カテゴリー1ぐらいならと思いつつ未だ風もなくという感じだったので

 

鉢植えや、パティオの家具や外においてある物を動かしたりして

 

何時ものように食事をし、休みました。。。

 

しかし！

 

何事にも直感でベストを考える主人に、今から避難しようと夜中の2時に起こされた私は

 

すぐに納得、風や雨が強くならないうちが安全でベストだと

 

2、3日過ごせるような支度をエアストリームに用意

 

(そんな非常時に備え,ガレージに待機してくれています。)

 

 

その間主人は窓やドアにプライウッドを取り付ける作業

 

 

(こんな風に、窓が破損して被害が大きくなるのを防ぐのです。)

 

先日のFlood になってしまえば仕方がないけれど、やれるだけの準備を済ませ

 

James も乗せて(初めての遠出でちょっとナーバス気味)

 

 

丁度雨が降り始めた早朝に、とりあえず行き先は南へと出発しました。

 

(カテゴリー１では、避難オーダーは出ていませんでした、なので知り合いは誰も避難しなかったです。)

 

ハリケーンの間中、うちの中でじっと気を揉みつつ過ごしてるのなら

 

いっそどこかに避難しつつドライブもいいかな。。。

 

道中時おり天候をチェックしつつでしたが

 

お昼ごろにLaredo と言うテキサスでも最も南のボーダー辺りの街に到着

 

まるでメキシコ、ほぼ100%メキシコ人しか住んでいない街です。

 

でも、何だかいい感じの。。。どう表現したらいいのか分からないのだけど

 

主人はとても気に入った様子で、またゆっくり来てみたいなぁと言っていました。

 

 

持ってきたクラッカーとチーズにレタスだけの質素なランチでしたが

 

きりっと冷えたワインでゆっくり休憩をとったり

 

広い場所を見つけてJames を走らせたり

 

家に閉じ籠っていたらとても味わえない同じ一日が過ごせて

 

それはそれで結構楽しいドライブとなりました。。。

 

(それも、ラグジュアリーなエアストリームのお陰ですが)

 

で、今晩はどうしようとワインを飲みつつ相談

 

近所のLinda に聞いてみると。。。

 

まだストーム来てないし、雨もほとんど降ってないよ～という返事

 

レーダーを確認すると、やっぱり東にそれて我が家周辺は大丈夫そう！

 

それなら引き返して、今夜はうちに戻った方が良いだろうと

 

12時間ほどのドライブを 終え帰路に着いたのは夕方5時半(出発したのが5時半でした。)

 

ほんとに、 何ともなくてちょっと拍子抜けするほどハリケーンの気配無しでした。

 

何時も、慎重に一番いいと言う方法とアイデアでリードしてくれる主人

 

ちょっと、いえかなり過酷で疲れるだろうなと。。。

 

でも、じっとしていられない性分だから仕方ないか～

 

とにかくそれぞれみんな、James にとってもお疲れ様な一日でありました。

 

P.S. それにしてもここはハリケーン多すぎます。 、、よね

このブログを書いた後、今回のハリケーン被害を知ってとても複雑な思いと、ハービーの時に経験した事が蘇り、気持ちが沈んでしまいました。本当にちょっと方向が違うだけでここまで生活が一変してしまう、こんな恐ろしい自然災害を素直に受け止める事の寛容さが、今の私にはもう無理かも知れない。森林火災も地震も津波も、、、本当に恐ろしいこと。

昨日結果的には何ともなくて、楽しかったなんてブログに書いてしまったけれど

それはそれで本当の事だし、色んな所で色んな災害が起こっていても、災害のない別の場所では笑って楽しんでいる人もいるのですもの。

だからやっぱり、明日はどんな一日になるか分からないのであれば、今日を充分楽しむべきかな、、、とそんな気持ちの今です。

 

 

 

 

 

見ているだけで嬉しいモノ達

9月に入ったけれど、まだまだ真夏なロックポートです。

 

先週の大きなハリケーン、ここは逃れたけれども甚大な被害を与えられた多くの州に

 

とても他人事とは思えない気持ちです。。。

 

心配して下さった皆様、どうもありがとうございました。

 

ところで、こんな残暑が続いている間も普段と何ら変わらず

 

家事や食事の支度、睡眠時間(出来るだけ6時間半とってます。)以外の時間に

 

そうそうJames と遊んだりお世話したりも引いて残った、とても貴重な時間に

 

ミシンで縫い物 。。。最近完成したティアードスカートです。

 

部屋着としても、ちょっとそこまでのマーケットぐらいにも来ていける

 

 

これも大好きなナチュラルなリネン生地で

 

着てみたらこんな感じです。

 

 

ティアード、要するに所々にギャザーをよせて縫うのですが

 

まだミシンが初心者級の私は、ギャザーと言うのが未経験だったこともあり

 

チャレンジしてみるべく頑張ってみました。

 

一段だけならまだしも、それもスカートとなるとかなりの幅～

 

ギャザーのための粗めのミシンをぐるっとそれぞれ2本縫い

 

その後本縫いをぐるっと、そして最後に表から又ぐるっと～

 

こんなシンプルなスカートなのに、合計ぐるっと11回！！

 

なんと言う"ぐるっと縫い"が多いの！と

 

結構出来上がる頃にはヘトヘトになりましたが

 

着て見るとなかなかいい感じで、主人にも誉めてもらえましたよ。

 

いつの間にかこんなのも作れるようになってと驚いているそうです。

 

これに味をしめてというか、色違いで白も素敵かなと

 

早速オーダーしたのが昨日届き、水通しをし休ませてあります。

 

犬が居るからと、汚れが目立つ白は着たくないと言うのでは勿体無いので

 

(真夏に白い長袖シャツが定番の好みのスタイルです。)

 

ドンドン白いお洋服を作りたいなぁと

 

昨日届いた真っ白な麻を使ってスカート以外に、さあ次は何を作ろうかと

 

思いを巡らすのも楽しいひとときです。

 

それと。。。これ

 

 

テキストやE メールだけではちょっと寂しいなと思う昨今

 

せっかくガラスペンを持っているので、カードや手紙を書くときはインクでと。。

 

久しぶりに気分を改め8色セットになっていたイギリス製のインク

 

まだまだガラスペンを上手に使えないでいますが

 

少しぐらいにじんだ字も、かえってアートっぽくて面白いかな？

 

もともと水彩色鉛筆も好きで、ちょっとイラストなんかも書く時に重宝しているので

 

今度はこの綺麗なインクを使って楽しめたらなと考えています。

 

これもきれいで見ているだけで嬉しいヘアクリップ達

 

良く落として欠けてしまったりするので、今回3つ一度に仲間入り

 

こういう色味がとても好みで、とうとうひとつだけを選べなくなりました。。。