先週は本当に我が家でも、何だかシーフードレストランなみの御馳走でした。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
何ヶ月か前にコネリンが獲ってきてくれ
、大切に冷凍しておいた
”ひらめ” ![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4e/ad/0a34cb18a75896fdd0dde852b7d46d12_s.jpg)
一切れなのですが、最初の日のディナーとして![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/48/31/ba8ab9c8e929511aaa9371af6d3229d5_s.jpg)
こんな風にサンドライトマトといくつかのハーブやガーリックを使って出来たのは
こんな感じの一品です。
それから二、三日後、レフトオーバーとはいえ、ほぼ半分の身が残っていたので
今度は、アンチョビやケーパー、パセリなどをバルサミコビネガーやワインで味を整えたもの
どちらも素人の私が作ったとは思えない、ほんとにオシャレで美味しいディッシュでした。![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6e/96/4f1b46891012830ed00e5280d7d37883_s.jpg)
そしてそれでも少々余った分は、翌日のランチのサンドイッチとして
マヨネーズやチャイブ、セロリで合えたサラダを作りました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/29/9f/b47b1930d58319fa60bb35ffb1fe82bc_s.jpg)
こんな一切れから、幾通りにも姿を変えてお料理が出来た事で思います。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
しみじみ我が家は"ロハス”だねぇ~(自給自足ですもの♪)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
何ヶ月か前にコネリンが獲ってきてくれ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4e/ad/0a34cb18a75896fdd0dde852b7d46d12_s.jpg)
一切れなのですが、最初の日のディナーとして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/48/31/ba8ab9c8e929511aaa9371af6d3229d5_s.jpg)
こんな風にサンドライトマトといくつかのハーブやガーリックを使って出来たのは
こんな感じの一品です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3f/19/69ba23ffe5dbbdb75b283c5ed008ecdc_s.jpg)
それから二、三日後、レフトオーバーとはいえ、ほぼ半分の身が残っていたので
今度は、アンチョビやケーパー、パセリなどをバルサミコビネガーやワインで味を整えたもの
どちらも素人の私が作ったとは思えない、ほんとにオシャレで美味しいディッシュでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6e/96/4f1b46891012830ed00e5280d7d37883_s.jpg)
そしてそれでも少々余った分は、翌日のランチのサンドイッチとして
マヨネーズやチャイブ、セロリで合えたサラダを作りました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/29/9f/b47b1930d58319fa60bb35ffb1fe82bc_s.jpg)
こんな一切れから、幾通りにも姿を変えてお料理が出来た事で思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
しみじみ我が家は"ロハス”だねぇ~(自給自足ですもの♪)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)