#サワードウブレッド 新着一覧
味噌作りとシャネル
最近の我が家は節約と倹約のモード そしてーーーーネギが一束６０セントから９０セントに アボカドが５０セントから７０セントに その他色々 これら今購入する必要がない 食わなくってもよいだろ...
秋澄むと荷風のキネマ荷風の句
お裾分け頂いた「シーラカンスモナカ」。塩バター味。荷風の句を読んでいると、墨東奇譚が見...
昨日のストームは凄かった！
今朝は、昨日とは違って快晴でとてもいいお天気です。昨日は、久しぶりの大雨で、一日中ほぼ...
我が家のランチはこんな感じで。。
今日は日曜日、と言っても気分的には普段と何ら変わらないのですがランチにハンバーガーが食...
何処にも出掛けず、ずっと家で過ごすのも結構楽しいですよ。
ここ最近、特に何処かへ遊びにくとか、誰かと会うとかせっかくエアストリームもあるのだけれ...
最近ちょっと下手な出来だったサワードウブレッドから学ぶ事。。。
今でも週に1～2度、サワードウブレッド、もしくはチャバタブレッドetc.ハンバーガー用のバン...
乳酸菌酵母の香り春愁
久々にパンの写真です。普通の食パンに見えますが、イースト菌を用いない、乳酸菌酵母パンで...
パン酵母泡生まれつつ梅雨深む
パン作りも深まってきた。今は医師の友達に教えて貰った、栄養があって消化も良い乳酸菌酵母...
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