テキサスホームシック

昨日、仕事の合間。。。お客様を待っている間に


テキサスのBEST　FRIENDのCAROLの声が聴きたくて電話～


久しぶりに聞く近況は。。。やっぱり、悲惨。。。想像はしていたけれども。。。


６０日を越える１００度Fの気温に、動物たちの痛々しい日常。。。


楽しいはずのおしゃべりが、一変して"テキサスホームシック"になったわたしです。


写真のテキサスの我が家のフィールドも、この熱波と雨の無い日々で全くのブラウン状態らしく　


本当に想像するだけでも悲しくなるほどの被害が続く、アメリカ中西部


丁度現在、東部にはすごい大規模のハリケーンも来ているしで


ここのところアメリカの天候はめちゃくちゃです。


そんな事情の中、沈んでいた気持ちを悟ってか


昨日電話でおしゃべりしたばかりのCAROLから素敵なメッセージがいっぱい詰まった


そんな”カード”が届きました。


昨日の電話の時には何にも言わなかった彼女なのに。。。


こんな時、こんなカードが届くと心がほっこりとして


本当に幸せな気持ちになれます。。。と同時に


”テキサスホームシック”がもっともっと強くなってしまいました。。。


早くみんなに会いたいなぁ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

毎日毎日大きくなってるJAKE☆

毎日毎日、体重を測らなくとも、肉眼ではっきりわかる”JAKEの大きさ”


最初家にやってきたときの６．８パウンドを先週ははるかに超え、２４パウンドになっていて


毎日見ている私でさえ、本当に目を見張る勢いの成長です。


ここ最近こんな風に、ガレージの所ギリギリにフェンスをつけ　　


少し広い所でのPLAY TIMEを作ってやっています。　　


運動量もものすごくて、エネルギーが爆発。。バンバンと大きな音をたて


オモチャと共につぶれてしまうのではないかと、そう思うぐらいの勢いで遊ぶJAKE


そんな彼も、おとなしい時は本当に甘えん坊で　　


私の膝によじ登っては、抱っこされたいBABYです。


只今静かに就寝中～　　　


もうじき目が覚めると、今日最後の晩御飯です。


チキンの身と、BROTH、そして缶詰とドライフードに、あれば白いご飯を混ぜて


バラエティにとんだ食事をあげています。


今のまま。。。。もう少しこの小さいままの、そんな時期が長ければいいのにと


そう思うわたしのことを尻目に、背伸びするたび大きくなっているJAKEです。

ハルペニョペッパーの意外な使い道☆

今年はここLAのお天気が涼しすぎるせいか、野菜たちがいまいち育ちが悪く


きゅうりは先週最後の収穫をさせてもらった後、引っこ抜いてごくろうさましました。


トマトは未だ、少しずつ色づいて来ているので大切に毎朝選んで収穫しています。


そんな中、成長がすこぶるいいのが”ハルペニョペッパー”だけなのです。


でもでもメキシカンペッパーの。。。。これは、私たちにとっては、たまにひとつかふたつで充分な野菜。。。


少し前にここでも紹介した、チーズを入れてフライにする時でも


一人につき３つ４つあれば大丈夫だし、そんなに毎日フライもしないし。。。


なのに一回の収穫で、軽く１０個ぐらい採れるものだから


いくらしばらく冷蔵庫でもつとはいえ、せっかくの新鮮なうちに食べてあげたい


そこで、オムレツに入れたときや、フライの時に食べて感じた事をヒントに


"生では非常に辛いけれど、火をとおすとマイルドになる”のを思い出し


しし唐や、コリアンチリの代わりに野菜炒めとしてソーセージなどと炒めてみました。(材料です♪）


そしたらそのハルペニョペッパー，想像通りとってもマイルドになり辛味もほどよく


ピーマンの代わりぐらいに、これからも普通に使いこなせそうな結果です。


ご飯のおかずとしても最高に美味しくて、大成功でした。


スーパーマーケットでも、本当に手頃すぎるぐらいのお値段で手に入るハルペニョペッパー


ぜひぜひ野菜炒めに使ってみて下さいね。


ただひとつお料理をする時に、気をつけて欲しい事があります。


お料理する時は、換気扇を強にして、窓を思いっきり開ける事


炒める時に空気中に、ハルペニョペッパーの辛味成分がお部屋中に充満して


目が痛くて、せき混んでしまった経験上


これさえ守れば、簡単で美味しい野菜炒めが出来上がりますよ。

そういえば。。。

そういえば、ここ最近JAKEがうちに来てからというもの


落ち着いて何かをする時間を作るとか、時間を調節するのに慣れる事とかにも


ちょっとばかり息抜きをしないとなぁとか、そう想っていたりする日々なのですが


時間がたっぷりあったらあったで、ヤッパリやりたいことは


お料理したり、パンを焼いたり、そしてたまには甘いものも。。。


つきつめればやっぱり　”くいしんぼう”　なんですよね。


今度はいつか、"発酵かご”を使って、"パン　ド　カンパーニュ"を焼いてみたいと思っています。


せっかくだから、ダッチオーブンを使って焼くパンも。。。


材料と出来上がりのものが、全く違うものを作るのは本当に面白くて


それこそ一度はまると、どんどんと色んなものにトライしたくなって止まりません。


写真は、久しぶりに好きな気泡ができた時のもの　　　


無性に。。。こんな事が、ただただうれしいのです。

はじめましてJAKEです♪

こんにちは、僕”JAKE"


もうここん家にやってきてから丁度一ヶ月ほどが過ぎたよ


今、僕はとってもハッピーで、毎日遊んだり、ご飯食べたり、ゆっくり寝たりをくりかえし


そんな事をしながら、背伸びをするたびに自分でもビックリするぐらい大きくなっているみたい


だって、毎週ご飯の目安にと測らないといけない体重が


先週なんて一週間で４パウンドも増えていたらしい


マミーたちは、ほんと毎日大きくなってく僕に驚いているよ


遊び方だってかなり激しいそうで、今いるところがキッチンなんだけど


こんな感じですぐにメチャメチャにしちゃうって、嘆いているし


でも今はほんとにエネルギーがいっぱいで、起きている時はそりゃ思いっきり飛んだりはねたりするよ


小さな僕一匹なのに、大型犬が何匹かいるぐらいすごい音とかするって言うんだよ


失礼しちゃうよね、まったく


"きゃ～、何なのこれ～！！”って、マミーの叫び声　　　　


”ちょっと遊んでただけですけど。。。”と、僕JAKE　　　


僕はまだ”PUPPY"だってこと、忘れないでいて欲しいよね　　

美白系 ＠ DRUG STORE

最近又とり始めた”LA TIMES"


読んだり眺めたりしたあとは、丁度JAKEのおトイレ用のペーパーとしても大活躍中


そして何と言ってもわたしのお目当ては、毎週日曜日の新聞にだけ入ってくる”COUPON"です。


この中にはとにかく新製品を紹介するためにと、ドラッグストアやスーパーマーケットで使える


そんなクーポンがどっさりで、見ているだけでも楽しいほどです。


先日こんな製品のクーポンを見つけたので、興味津々ドラッグストアへ出かけ


丁度２ドルオフのクーポンがあったので試しに買ってみました。


GARNIERというメーカーのSKIN　RENEWシリーズ　”DRAK　SPOT CORRECTOR"


CLINICALとも書いてあるし　　　


　　DARK　SPOTS

　　AGE SPOTS

　　ACNE MARKS


と言った具合に、しみの素となるにきびの後まで消してくれるらしいので


ワクワクしながら、約１週間試してみました。


容器もビタミンCが配合されているため、空気が入らないように心配りされていたり


ドラッグストア系の製品にしては、かなり繊細な感じが優秀です。


４週間から効果が現れ始め、８週間ぐらいでかなり期待がありそうな


そんな説明も書かれており、とにかく今の今まで。。。


若い頃は真っ黒に日焼けするのが大好きだったり、日焼け止めも塗った事が無い私なので


後悔しないうちにちょっとだけ、こんな簡単美白を続けてみようと思います。

KitchenAid Stand Mixer 使ってみました☆

早速、ぴかぴかのKitchenAid Stand Mixerを使って


ＪＡＫＥのためのドッグビスケットを大きいのと小さいのと作ってみました。


先日の丸いバージョンと一味違う”ＭＩＬＫ　ＢＯＮＥ”型　　　


結構、どっしりとした重いビスケット生地なのですが


ＭＩＸＥＲは、しっかりときれいに捏ねてくれ私の労力を半減してくれました。


何だか”ドッグビスケットファクトリー"と見まごう程のビスケットの数～！！


なんと今回は大小あわせて１３０個もこしらえてしまいました。　　


早速サロンにいらしてくださる親しいお客様にさしあげたりして（もちろんワンコ用にと）


私自身、自己満足の世界に浸っております。


ついでにと。。。私たち人間用のクッキーも焼いてみました。　


香ばしいアーモンドが美味しくて、たま～に作ってみたくなるクッキー”チュイール”です。


フランス語で"かわら”という意味らしく、薄くてパリッとしていていかにもそんな感じで


紅茶と良くあって、思わず幾つも食べたくなってしまいます。


これも、バターやお砂糖、小麦粉と卵をしっかりと混ぜるので


このＭＩＸＥＲで簡単に作業が出来、ドッグビスケットを焼いたオーブンのあとに続けて焼くことが出来ました。


何だかキッチンはお菓子やさんのようになってしまいましたが


こんなおやつがあると、お茶の時間が又待ちどうしくなってしまいそうです。

KitchenAid Artisan Stand Mixer♪

最近とみに日常化してきたパン作り、それに加えてJAKEのビスケット作り。。。と


私のお休みは、半日近くはキッチンに"缶詰状態”です。


でもそれが本当に楽しいので、ストレスも不満も何もゼロ


そんな私の“こねる作業”を、見るに見かねた主人が


ミキサーを買ってはどうかと言ってくれたので


これから先もずっとオーブンを使う事が多い私としては、丁度いい時期だと納得し


長年憧れていたKitchenAidのミキサー、どうせお許しも出た事だしと


思い切って１０スピード５クォートのArtisan　というモデルにしようと思い


早速出かけて、見た目も麗しいレトロ色”PISTACHIO"という


淡いグリーンのミキサーを購入する事に決めました。　　


これから毎週のように、私の作業を手伝ってくれる力強いパートナーが出来て


何ともしあわせな気分です。　　　　　　　　　　　　　


今日のお休みは、私の手作りドッグビスケットをとても気に入ってくれているJAKEのために


毎日少しずつ大きくなっている彼に合わせて、ドッグビスケットも少しずつ大きくしていこうと


こんなちょっとした工夫が出来るのも、便利なキッチン器具がそばにあるからでしょうね。


さあ今から早速準備に取り掛かろうと思います。

ドッグビスケットを焼いてみました♪

先日の事。。。


PUPPYのJAKEのしつけ用にと、PETSMARTにドッグビスケットを見に行きました。


久しぶりに見る、TREAT用のビスケットやおやつの数々


ナチュラルな素材で作ってあるものは、人間用よりも高かったり。。。


これは好きではないなと言うような毒々しいのはSALEになっていたり。。。


大きいのから小さいのまで、そしてとっても可愛らしかったりあじけなかったり。。。と


さまざまなTREATを見て思いつきました。


"自分で作ってみよう～”って


さっそく家に帰って、インターネットで調べてみました。


日本のサイト、アメリカのサイトと両方比べて


そして色々と自分なりに考え、材料をこれらに決めて　　


まだまだちっちゃなJAKEのために、２種類のビスケットをこしらえることにしました。


まずはこんな感じで成型し　　　　　


オーブンで焼きます。


焼ける途中のいいにおいが家中に充満して来たころ


お昼寝から覚めたJAKEはオーブンの周りをうろうろし始め


とうとう待ちきれない様子で、オーブンの番をしているかのように


ちんまりと座り込んでしまいました。　　　　


やっと焼けたビスケット、ベーシックな方はPUPPYの足跡を刻印してあります。　


もうひとつはビスコッティ、２度焼きして仕上げました。


どちらもとっても小さくて、まるでおままごとみたいな大きさです。　　


発想から、出来上がりまで、何もかもが楽しくて


JAKEのためと言いながら、私の方が喜んではしゃいでいたようです。


冷めたら可愛いビンに入れてっと。。。

BOXER PUPPYの成長ぶり～☆

JAKEが家にやってきてから昨日で丁度３週間経ちました。


毎週決まって月曜日になると"体重測定”をします。


。。。と言うのは、与えるご飯の量を正確に測るためで


メンドウでもPUPPYを卒業するまで。。。。成犬の一定した大きさになるまで、


キチンと測定してあげるのです。


それにしてもやって来た日７月１７日の翌日１８日には、たったの６．８パウンドでしたのに


７月２５日　　　９．５パウンド


８月１日　　　　１２．５パウンド


８月８日　　　　１５．７パウンド


とうとう今日は、やってきた日の体重の２倍以上になっていました。


通りでお膝に乗っけても、ずっしりと重いし、どんどんはみ出していくはずです。


でも甘える時はそのまんま、”BABYちゃん”　　　


ここ２，３日前からもう少し広い所でひなたぼっこ兼プレイタイムということで


キッチンの裏ドアから外へと、２段ある階段をこわごわ降りて


初めて下りる階段が、恐くて恐くて～ってな様子でしたが


一回成功すると嬉しくて何度も上り下りが出来るようになり


今ではお庭に出るのが大好きになってしまいました。　　　


昨日のお客様、KAORIさんから頂いた"フットボール”で


嬉しそうに遊んでいる姿を記念写真です。　　　　

CHANEL の香り ”COCO MADEMOISELLE”

最近はブログを通じて、さまざまな人との出逢いがあり


美容師と言えども，一人の女性として考える。。そして感じている事を


自分の言葉で表現できる事に、とても嬉しく思います。


そんな私が、出会って以来ずっと気に入って、自分の香りと決めている


そんな香水があります。


シャネルの”ココマドモワゼル”です。　　　　　　　　


ボトルがきりっとクラシックで、淡いピンク色がとてもロマンチック


香りなので、なかなか言葉で表現するのは難しいのですが


ふんわりと甘いかおりたちの後、少しスパイシーな芳香も重なって


なんとも心地よく、満たされた気持ちにと導いてくれるので大好きです。


他にもいくつか、親しい方から頂いたお気に入りもありますが


これだけはずっと傍においておきたい香りです。


自分のために使うだけでなく、大切な方への手紙に忍ばせたりと。。。


そんな古風な使い方もなかなか似合うCHANELです。

CETAPHIL☆

このところ、我が家のPUPPY”JAKE"の話題ばかりで～


そんな折、自分自身のためにも本当に頼れる一品を見つけましたよ


”CETAPHIL"という、どこのドラッグストアにも売っている　　　


そして見た目も本当に"ダサい。。”そんな外見の製品ですが


実力は。。。はっきり言ってかなりなものです。


乾燥気味のBODYの、どこにどう使おうが、本当にべたつく事もなく


優しくしっとりと潤ってくれます。


多分この先、どんな優秀なものが登場しようと、私はこれ一筋～と


それぐらい惚れこんでしまいました。


クレンジングはしっかりとアイメイクも落としてくれますし


ローションはとにかく、使った人にしか判らないであろうほど


もし良かったら。。。是非試してみて下さいね。

ひなたぼっこ。。のためのケージ♪

JAKEが家に来てから、ほぼ３週間。。。。


もう３週間。。。いえいえ、まだ2.5週間。。。。。。。


それなのにこの子～！！


どんなに新しいおもちゃで遊んで夢中になっていても


”COME"のコマンド一言で、思いっきり小さな身体をはねて


こちらに飛んでやって来ます。


そんなにまだ何も教えてはいないはずなのに。。。



そんなここ最近のJAKE情報なのであります。


写真の”ケージ"みたいなのは、JAKEのひなたぼっこ用にと　　


そんな気遣いで作ってあげたスペースです。


生後６ヶ月が過ぎるまでは、土や、植物と接する事が出来ないため


でも、お日様と戯れて遊ぶ事は大切な事


なのでこんなスペースを、大切なJAKE のために作ってもらいました。。。


一日ほんの１０分程度なのですが、PUPPYにとっては別世界


すこしずつすこしずつ。。外の世界になれるためにも


こんな工夫をしたりしている私たち。。です。