積んで積んで♪完熟マンゴーとパインのタルト★

2013-06-13 19:44:42 | 生菓子
こんばんは!
今日は『ジメッ』と湿度が高くて、今にも雨が降り出しそうな梅雨らしいお天気でしたね
『あっ、何か聞こえるよっ』
『ドンドンドンドンカーンカーンカーンカーン
近くから聞こえてくる太鼓と鐘の大きな音
福岡の夏
山笠の季節が近づいてきましたね


今日は、ショーケースの中の太陽『完熟マンゴーとゴールデンパインのタルト』を紹介します

しっとりコクのあるクレームダマンドを詰めて、
香ばしく焼き上げたざっくりパイ生地
酸味のある野いちごを忍ばせて、
当店自慢のバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームをこんもり

さらに、北海道と九州の純生クリームをブレンドした低脂肪で甘さすっきりの純生クリームを絞り、
オレンジ色に熟したマンゴーと甘い香り漂うパイナップルを
マンゴー、パイナップル、マンゴー、パイナップル…マンゴー、おっと!倒れる
パイナップル、マンゴー
タルトの上に仲良く、絶妙なバランスで積み上げました

ショーケースの中で一際大きく、そして黄色に輝く夏の人気者
美味しい真夏の太陽です

ここで再度お知らせがあります
来週の、6月17日(月)~21日(金)の5日間、夏休みをいただきます

なお、6月17日(月)~21日(金)にお誕生日を迎えられるお客さま
お誕生日にデコレーションケーキを作らせていただくことはできませんが
12日(水)~16日(日)
22日(土)~24日(月)

に、お日にちをずらしてお祝いしていただけると!!
デコレーションケーキを10%引きで作らせていただきます
(※ご予約の際に、お誕生日が明記されたものをご持参ください

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします!!
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