今日はスパイス講座に出かけてきました（＾ｕ＾）。

土曜日〜日曜日は大分駅開業一周年の記念イベントをしていましたね〜。



その中で、大分ガスのショールームであった
イベント「暮らしに役立つ優しいスパイス講座」に
勉強がてら参加してきました( ..)φ
ネパール・インド料理店のオーナーシェフと、
そのオーナーシェフのご主人がお２人で講師をされていました。



様々なスパイスの効能や使い方を教えて頂いたあとは、
チキンティカ(タンドリーチキン)とラッシーの作り方講座、
そしてお楽しみの試食タイム。美味しかったですが〜量がすくなっ！
まっ、無料でしたので、そこまで言うのは贅沢ですよね。



外ではラジオの公開生放送をやっていましたし、
着ぐるみちゃんも何人？かすれ違いましたよ〜。



さて、今日のおやつ、コーヒークッキーです。
くるみが入っているのがポイント。
飲み込む直前にほんのりとコーヒーの香りがして
甘すぎず美味しかったですよ〜。



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