お好み焼&鉄板焼 おたふく蔵の気まぐれ日記

ホームページ完成(*^_^*)
http://www.otafuku-kura.com/

9月→10月

2011年09月29日 15時01分39秒 | 日記

こんにちは(^-^)

9月もあと2日で終わりですね。

今月も多くのお客様にご来店していただき誠にありがとうございます。

10月も全力で頑張りますのでよろしくお願いいたします。

さて、8月9月と4名様以上のお客様に対して、お飲み物のサービスをしてきましたが、いかがでしたでしょうか?

暑い季節、熱いお好み焼きをビールやウーロン茶で食べるって美味しいですよね。

チョットだけ贅沢出来たのではないでしょうか?

10月からは焼きそば大盛りサービスしたいと思います。

おなじみのソース焼きそば、塩焼きそば、もつ焼きそば…

【メニューにない】焼きそばもございます。

4名様以上でこないと食べれないという事になります。

是非大切な方とご一緒に来てみてください。

また、その焼きそばは材料に限度がございます。

在庫を置いている状態ですが、売り切れになる可能性もございますので、その際はご了承ください。

9月も残りわずか…

スタッフ一同お待ちいたしております…


昨日の夜…(コワッ)

2011年09月28日 17時45分52秒 | 日記

昨日午前3時…

仕事終わってパソコンで情報の入力してた時の出来事です

静まり返った部屋で音もなく扉があき、それにまったく気が付かなくてパソコンに集中してた時…

パソコンの前を通り過ぎる物体…

そして…

おそるおそる画面からパソコンの隅に見える物体に目を向けていると…

みえたものは…

!!!!!!!!!!!!!

か!

か!

かわゆい!!!!!

かわゆすぎる!!!!!!

クリクリお目目に、いかにも「遊んでよ」と言っている表情

この後、仕事にならなかったのは言うまでもニャイ


(=^・・^=)告知(=^・・^=)

2011年09月24日 16時15分56秒 | 日記

こんにちは(=^・・^=)

朝晩すっかり涼しくなりましたね

涼しいというか…寒い

おたふく蔵では、平日限定で4名様以上でご来店のお客様にはドリンク1杯サービスをしていたのですが、有効に使っていただきましたでしょうか?

実は…結構反響が良く、来月もしてほしいという意見が多く聞こえてきました

ドリンクサービスをそのまま続けるのか、それとも違うメニューとして提供するのか色々考えさせていただきました。

…と、言う事で考えた結果こうなりました↓

今からの季節涼しくなり、温かい食べ物が恋しくなる季節になります

と、言う事で、飲み物は廃止して、食べ物をサービスしようという事になりました。

…と、言う事で10月11月限定で…こんな形になりました↓

写真が縦になってる…とかは言わないでください

直し方がわからないんです

10月11月限定で、平日4名様以上のお客様に限り【焼きそば大盛り】1品サービスさせていただきます。

対象のおソバは以下になります。

①特製焼きそば

サッパリの仕上げとなり、ビールとよく合います

②塩焼きそば

ソース焼きそばを抜いてダントツ1位

③もつ焼きそば

血の気が足りない人、血が騒ぐ人…どうぞ。

④特製味噌焼きそば

メニューにはありません。4名様以上でご来店のお客様【のみ】食べれるメニューになります。色々な意見も聞かせてください。


【お勉強】 秋分の日

2011年09月23日 16時39分47秒 | 日記

こんにちは(^◇^)

今日は秋分の日ですね!

金・土・日と3連休の人達も多いのではないでしょうか?

皆さんは、春分の日と秋分の日の日照時間の違いって知ってますか?

ほとんどが、昼夜の日照時間が一緒と思ってる人が多いのではないでしょうか?

しかーーーし!

厳密に言うと14分秋分の日のほうが昼が長いそうです。

その理由は主に大気との屈折による大気差が大きいらしいです。

春分と秋分の日は太陽光が地球に対して垂直に当たるみたいなので、赤道上では真東から真西に沈むみたいです。

…と、言う事は極地では、地平線を這う様に太陽が昇って(沈んで)いるみたいです。

 

そんな光景見てみたいです。

 


新・仲間たち

2011年09月15日 16時22分54秒 | 日記

こんにちは(^◇^)

残暑厳しいこの季節…

いかがお過ごしでしょうか?

おたふく蔵では、昨日【勉強会】をしました。

勉強会では、スタッフ皆で、メニョーの事、味の事etc…

お客様が【口】にするものを基本として話し合いをして、改善項目は改善するよう話し合いをする場なんです。

その時に、新メニューを提案してみたり、作ってみたりと…大切な日なんです。

今月の勉強会では新しい提案メニューが多くでて、全部作ってみました。

だいたいの提案メニューで、5品の提案があればだいたい1品か2品は「これは…やめといたほうが…」ってな感じのものがあるのですが、今回は4品の提案で4品OKな感じで新しく仲間入りする方向となりました。

まだ名前も値段も決まってませんが、こんな感じになりました。

キムチーズをパワーアップした感じです↓

もちろん、上の赤いのはキムチ♪

もう最高です(^◇^)

…その一言につきます。

次は塩焼きそばをパワーアップした感じです↓

仕上げにお客様自身でレモンを絞っていただいて、サッパリとお召し上がりください。

ちなみに、通常は豚肉を使ってますが、鶏肉を使ってボリューム満点です♪

【味噌だれ】と【●●●●】を混ぜてみました↓

いや~これは僕好みです♪

何せ食べてみてください!

えーけん。。。

お客様からの希望で作ってしまいました…(汗)↓

オムソバです。

味は想像できますよね?

…でも、想像とは違いますよ~(-_-)/~~~

フフッ♪

 

まだ名前も値段も決まってませんが、来月頃にはメニューに出す予定となっています。

おたふく蔵に来た時には、是非食べてみてくださいね★


癒し★癒し★癒し★

2011年09月13日 18時36分01秒 | 日記

こんにちは

秋と言えば…

食欲の秋

読書の秋

睡眠の秋

…色々秋の言い方はありますが、僕はもっぱら「食欲の秋or癒しの秋(汗)」です

そういえば、昨日は仲秋の名月でしたね

日没と同時に空にポッカリと浮かんでいる満月

いつも見るお月さまよりも綺麗に神秘的に見えたのは僕だけでしょうか?

営業時間が終わり、お月さまを見上げるとまぶしいくらいに輝いてて、とても心が洗われた気持ちになりました

猛暑の夏が終わり、朝晩は涼しくなり、体調を崩すのもこの季節ですね←こんな感じ

皆さんはどうでしょうか?

体調は崩してませんか

夏の疲れが出るこの時期、気をつけないと駄目ですね

実は僕はこんな所にコソッッと行ったりしています↓

http://lilac-work.com/

治療という目的ではないのですが、内面的に元気になれるんですよね

ん~なんっていうか…パワースポット!?

そう!

人間パワースポットです!

ここに行けば、「よし!頑張ろう!」…という気持ちになるんです

もちろん、施術も文句なし。

疲れてる季節に一度癒されてみてはいかがですか?

そして、施術したあとは…

おたふく蔵でお好み焼きなんていかがでございましょうか…?←結局ソコかい<(`^´)>

近々秋に向けた新しいメニュー登場予定です。

 

お★た★の★し★み★に

 

P.S.

牡蠣玉・牡蠣のおろしポン酢はもうしばらくお待ちください。


ランチ

2011年09月09日 19時17分55秒 | 日記

朝晩だいぶ涼しくなってきましたね(>_<)

待ちに待っていた…♪

【秋】の到来です!!!!

うなるような暑さも今では昼間だけっ。

日が落ちるのも早くなって涼しくなりましたね

…と、言う事は…??

今まで暑さで食欲も落ちてましたが…

これからは…

食欲3B♪

食欲の秋です!!

…と、言う事で昨日友達と一緒にあるお店に行ってきました♪

皆さんは、「かね荘」というお店知ってますか?

海の幸をふんだんに使った居酒屋さんです。

お昼は12時から14時まで。

夜は17時より20時30分までの営業みたいです。

お刺身や、天ぷら、そしてなぜか豚の生姜焼きまで。。

海の幸はもちろんの事、山の幸、陸の幸もあり、もはや何屋さんなのかが…(>_<)

でも、店内には大きな大きな生簀があって、その中には僕たちのお腹に入るであろう魚さん達が泳いでましたので、メインは【海の幸】何だと思います。

ちなみに、その日は刺身定食をいただきました。

こんな感じです↓

あ…間違った。。。

こんな感じです★

ご飯

お漬物

お味噌汁

マグロ、イカ、ハマチ、タイの盛り合わせ

奥に映っているのは友達が注文した天ぷら定食

エビ、イカ、カボチャ…だったと思います…(汗)

その右に映っているのは…友達の「腕」。

恥ずかしいからなのかよけてました(汗)

よけなくていいのにぃ~

きっと恥ずかしがり屋さんなんでしょう。

はい。

志度寺の近くにあるので、ぜひ行ってみてください。

昼はかね荘。

夜はおたふく蔵。

…なんていかがでしょうか?(爆笑)


9月…

2011年09月01日 13時30分18秒 | 日記

本日より9月です!

8月は夏休みというのもあり、アッという間に過ぎて行ってしまいました(汗)

もちろん、誕生日も気づけば…通過(汗)

皆さんは夏休みの思い出は出来ましたか?

海に行って真っ黒くなっていたお客様もいました…

お祖父ちゃん、おばあちゃんからおこずかいを沢山もらっていたお客様もいました…

来年はどんな夏になるのでしょうか??

実は、今日僕はお休みしてます。

朝からマッサージに行って、今から岡山の友達と焼き肉を食べに行ってきます(^◇^)

あまりハメを外さない様に気をつけたいと思います。。。