回転紀行～回転すし活魚寿司さん

今日は、回転すし活魚寿司さんへ　お寿司だけで200種類以上あるというメニューの豊富さが凄いお店です　さて、今日はどんなお寿司が登場しているのかな？　毎回こんなことを考えてお店に行くのですが、さて、今日はいかに？

「サバセラーノ鯖生ハム仕立て(100＋税)」なんと珍しいことに鯖を燻製にした生ハムです　皮のところを炙っています　これにオニオンスライスのトッピングです　燻製した独特の風味に、鯖の独特の魚らしさ、そこに炙った香ばしさがあり複雑な旨さがあります　こういった斬新すぎるお寿司まで登場させるあたりが、いかにも活魚寿司さんらしいですね　お寿司でなく、お酒のおつまみなんかにも良さそうですですね！　お寿司と言うよりも、お酒のおつまみに良さそうにも思います

「ブリハモン鰤生ハム仕立て(100＋税)」こちらは、鰤の生ハムということです　こちらは、鯖ほど魚らしさはあまり感じません　こちらの方が食べやすく一般受けするのかもしれません　鰤とはまた異なった旨味が感じられます　これもオニオンスライスのトッピングです
「落ちこぼれ生ハム(100＋税)」こちらは、生ハムの端材でしょうか？　これを軍艦巻きに盛り付け、オニオンスライスのトッピングです　先の二つと比べれば、勿論、予想通りの味ですね　以上、生ハム3品は10月3日登場の新メニューの様です

「活魚のモツ軍艦　たれ・みそ・ぽん(3貫)(100＋税)」これは、活魚寿司さんならではなメニューですね　和歌山加太直送の鮮魚や、生簀の魚を使っているからこそのメニューなのだと思います　これを、たれ、味噌、ポン酢で味付けしたものを軍艦巻きに盛り付けたものです　好きな人は好き、嫌いな人は嫌い　そんな部位を使ったものですが、興味のある方は是非に！　お酒のおつまみにも最適なお寿司だと思います　部位によりいろんな食感があり、こういったところも印象的なものです
「赤にし貝照焼(100＋税)」これも新メニュー　赤にし貝を細かく切って照り焼きにしたものです　結構食感もしっかりの軍艦巻きです　これもお酒のおつまみによさそうですね

「ハラミ牛すじ落ちこぼれ軍艦(100＋税)」色が、「赤にし貝照焼」と色がかぶっている…　しっかりした食感もあり、甘辛くした味付けも…　　勿論、にし貝と牛すじということで食材自身の味は全く異なりますが、どちらもお酒のおつまみにもよさそう♪
「甘えびサラダ(100＋税)」軍艦巻きで甘海老をたっぷり盛り付け、活魚寿司さんでよく使われる細切りにした野菜ミックスと、マヨネーズのトッピングです　サラダな軍艦巻きだけでも10種類以上はあります　そんな中で、マヨネーズで和えていないものです　甘海老自身の旨味もしっかりあり、なかなかに美味なもの♪

「極上本鮪天身(100＋税)」本鮪の天身が100＋税円での登場！　期間限定ですが、ありえない様なネタが100＋税円で登場したりします　しかし、今回は残念…凍りかけの冷たさ(解凍が不十分？)で、鮪自身の旨味をあまり感じられなかったです　これはせっかくの本鮪が残念なことになっていたようです　誤解なきよう言っておきますが私がお店に行った限りでは、こういうのは活魚寿司さんでは初めての経験でした

他の回転寿司店ではないようなお寿司もたくさんあります　私はそういったお寿司ばかりいただく性格なのですが、今日いただいたお寿司(しかも、これが全部100＋税円)を考えても、この個性は、他のお店にはないものです　お酒のおつまみにも良さそうなお寿司も多いです　お酒のメニューも充実していますから、そういう使い方もありだと思います　お寿司以外のサイドメニューも充実しています　近隣の方は、是非に飲みに行ってください！　私は…お店の近所でもありませんし、供の者も私もお酒好きなので飲酒運転を考えると無理…　お酒の飲まない友人と一度お店に行ってみよう♪