回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、久しぶりに大起水産回転寿司さんへ　最近、大起水産回転寿司さんの会社ＨＰで、回転寿司店についての更新が無かったので、よく期間限定のフェアを実施している岸和田店さんに行ってきました　お店の入り口に4/8～4/17まで1,000円の飲食に付き200円のお食事券を人数分プレゼント（使用可能期間：4/18～4/30）と、大起水産回転寿司さんならではの一部商品値下げのフェアを実施という事でした※4/11訂正　値下げのフェアは4/18～4/24

「ねぎぶり巻（158）」大きな太巻きサイズの巻き２切れで鰤の端材と葱がたっぷりで凄くボリュームのあるものです　お得なものだと思います
「わさびいなり（105）」わさびの茎？をたっぷりと酢飯に混ぜたものですが、辛味は弱く、香りと食感を楽しむものですね　山葵の辛味が好きな方は、レーン上に流れている山葵をつけて食べるといいと思います　揚げを裏にして巻いていました　見た目で「五目いなり（105）」と分かりやすくするためでしょうか？
「目鯛（158）」時期的なものかと思いますが、今日のは脂が少なくすごくあっさりとしたものでしたが、目鯛ならではの旨味というのはやはり魅力的なものです
「たこサラダ（158）」たこがたっぷり、マヨネーズも胡瓜も控えめです　たこの食感と旨味、食感がしっかり存在感があるものです
「紅いか（105）」紅いか　するめや剣先などと違う柔らか？な食感です　表現が難しいですが舌に絡みつく？ような感じで甘味がしっかりとおあります
「海鮮カルパッチョ（105）」ネタの端材使用ですね　玉子、サーモン、白身、胡瓜がほとんどで、カルパッチョに合いそうなものを使っています　このあたりは考えられていますね　ビールのおつまみにも良さそうな洋風な味です

低価格でも目鯛、平鯵、太刀魚、いさき等の鮮魚も扱う大起水産回転寿司さんは、鮮魚の、卸・小売の会社ならではの品揃えがあると思います　私の情報では岸和田店さんのにすぐそば（同じ国道26号線沿い　吟味スシローさん跡地）に、4/13に回転すし日本海さんがオープンするそうです　回転すし日本海さんも結構低価格でもいいネタも揃えている山陰の有名店です　大阪の新店舗でも同じ商品をそろえることができたらかなり集客できると思います　大起水産回転寿司さんも、対抗策は出してくると思います　早速、大起水産回転寿司名物？として人気な「山盛りかに身（368→262）」「山盛りいくら（368→262）」も4/8～4/17のフェア（※4/11訂正　値下げのフェアは4/18～4/24）登場します　各社の関係者さんは大変かと思いますが、競争が激しくなる事で、嬉しいのは私たち回転寿司好きの客です　近隣にお住まいの方には、是非に、これを機会に、両方のお店を食べ比べて欲しいと思います