新宿に舞い戻ってきた“煮干し”スープの名店
凪
入口の狭い木戸を入ると、狭くて急な階段があり
それをギシギシ登って行くと、2階がカウンター10席強の狭い店。
狭い狭いと悪口を言ってるようだけど
ほんとに寒いお店なんだって!
(太ってるから狭く感じる以上の狭さです。(笑))
出てきたラーメンは、東北のラーメンのような
真っ黒く澄んだ、煮干しの香りがフワッとたったスープに
太い縮れ麺に、一反もめんと呼ばれる幅広い麺が乗っている。
「魚系が苦手な人はお断り!」
堂々と公言するだけあり
煮干しが全面に出たスープだけど
濃口醤油のコクと旨味が合わさって絶妙なバランス。
僕は、この懐かしい感じのスープ、結構好きだなぁ。
麺も小麦の味わいがしっかり残り、なかなかいいね。
ただ、お店が狭すぎるのが・・・。
でも、また行きたいと思うお店でしたぁ。(笑)
もうひとつ、忘年会に参加させていただいて
良かったこと。
それは、ゴルフ業界特化の求人サイト
GEWを利用して転職した方にお会いできたこと。
ゆっくりとお話はできなかったんだけど
創出できた“ご縁”を目の当たりにして
お互いが喜んでくれているのを見ることは
この仕事をやっていてよかった、と実感が持てる。
まさに、それが醍醐味。
今度、ゆっくりお話を聞きに行こう。
そして、そのご意見・感想を参考にして
さらにサイトを改善していこう。
少しでも多くの“ご縁”を創出して
業界の発展に大きく貢献するために!
良かったこと。
それは、ゴルフ業界特化の求人サイト
GEWを利用して転職した方にお会いできたこと。
ゆっくりとお話はできなかったんだけど
創出できた“ご縁”を目の当たりにして
お互いが喜んでくれているのを見ることは
この仕事をやっていてよかった、と実感が持てる。
まさに、それが醍醐味。
今度、ゆっくりお話を聞きに行こう。
そして、そのご意見・感想を参考にして
さらにサイトを改善していこう。
少しでも多くの“ご縁”を創出して
業界の発展に大きく貢献するために!
名だたるゴルフ関連企業の方々が集まった忘年会。
各社の社風が垣間見えて、とっても面白かった。(笑)
オモンズで多くお取引させていただいている飲食業界は
お店の個性は千差万別だけど
会社の風土は数パターンほどの印象。
集まりでの立ち振舞いも似ている様な気がする。
それに比べて、昨日お会いした皆さんは
それぞれに個性があり、会社の風土を感じたよ。
もしかしたら、ゴルフ業界というくくりではあるけれど
業種、会社規模がそれぞれだったので
そうした違いを強く感じたのかもしれないけど・・・。
あと、業界としての結束は強いかな。
仕入れ、取引関係をあまり感じない
お互いの情報交換と交流に努める姿勢は
飲食業界に比べて、断然成熟している気がする。
業者という見方が強いのが飲食業界。
パートナー意識が強いのがゴルフ業界?
これらは、新興勢力のでにくいゴルフ業界と
数年で勢力分布の変わってしまう飲食業界という
業界特性の違いなんだろうね。
挑戦しがいがある、という点では飲食業界だし
ポジションを築ければ、安定度が高いのはゴルフ業界。
どちらが良い悪いではないけれど
こうした違いに触れることができ
とても有意義で面白い時間でした。
人の面から、それぞれの業界の変革と発展に貢献したい。
それも来年の、オモンズの、僕の目標だね。
各社の社風が垣間見えて、とっても面白かった。(笑)
オモンズで多くお取引させていただいている飲食業界は
お店の個性は千差万別だけど
会社の風土は数パターンほどの印象。
集まりでの立ち振舞いも似ている様な気がする。
それに比べて、昨日お会いした皆さんは
それぞれに個性があり、会社の風土を感じたよ。
もしかしたら、ゴルフ業界というくくりではあるけれど
業種、会社規模がそれぞれだったので
そうした違いを強く感じたのかもしれないけど・・・。
あと、業界としての結束は強いかな。
仕入れ、取引関係をあまり感じない
お互いの情報交換と交流に努める姿勢は
飲食業界に比べて、断然成熟している気がする。
業者という見方が強いのが飲食業界。
パートナー意識が強いのがゴルフ業界?
これらは、新興勢力のでにくいゴルフ業界と
数年で勢力分布の変わってしまう飲食業界という
業界特性の違いなんだろうね。
挑戦しがいがある、という点では飲食業界だし
ポジションを築ければ、安定度が高いのはゴルフ業界。
どちらが良い悪いではないけれど
こうした違いに触れることができ
とても有意義で面白い時間でした。
人の面から、それぞれの業界の変革と発展に貢献したい。
それも来年の、オモンズの、僕の目標だね。
綺麗なオフィスで心機一転。
まさに、そんな言葉がふさわしいパートナー。
元気な顔をみることができて、一安心です。
いつも気にかけていただき、いろんな話をいただいている。
消滅したもの。頓挫しているもの。
少しづつ着実に大きくなってきているもの。
様々だけど、話をいただく度に
期待感いっぱいで、ワクワクしながら仕事ができるし
頑張らなければと、気持ちを引き締め直すことができる。
今回の話もスケールの大きなものなので
この年末に、来年の行動プランを落とし込んで
今期中には、必ずカタチにしたい。
それにしても・・・
日暮里のオフィスタワーって
駅直結で便利だし、新築で綺麗だけど
なぜかパッとしない。
山手線の駅直結のオフィスタワーなんて
大崎や浜松町くらいしかない。
それほど珍しく便利この上ないのに、空きも多い。
ただでさえ、税収少なく貧○区なんだから
もうちょっと頑張れ、荒川区!
オモンズも移ろうかな。(笑)
オモンズの新しいサービスとして
飲食店の販促をサポートする
『アプリで携帯クーポンを顧客に提供するシステム』
簡単に言えば、マックの携帯クーポンみたいなもの。
そういえば、先日買ったばかりの僕の携帯に
標準装備のiアプリとして、このマックの携帯クーポンアプリが入ってた。
このアプリを開く度に、最新クーポンを自動的に取得してくれるので
買う気はあんまりなかった時でも、なんとなく
思わず使ってしまうことも多い。(笑)
なので、この携帯クーポンアプリ
外販で一度きりのクーポンを渡すよりも「永続性」があるし
渡す時に話しをするきっかけにもなりやすいので
飲食店ではとっても使えるものだと思う。
使い方は様々。
アイデア次第で、どんな使いかたもできそうだよね。
クーポン代わりをはじめ、会員サービスとして使って情報収集等など。
しかも、ある大手企業と共同開発したものだから
システムの信頼性はバッチリだし、安価に提供できる。
来年はこれでいきまっせ~~。(笑)
少しでも早く内容を知りたい方は、いつでもご連絡くださいませ。
飲食店の販促をサポートする
『アプリで携帯クーポンを顧客に提供するシステム』
簡単に言えば、マックの携帯クーポンみたいなもの。
そういえば、先日買ったばかりの僕の携帯に
標準装備のiアプリとして、このマックの携帯クーポンアプリが入ってた。
このアプリを開く度に、最新クーポンを自動的に取得してくれるので
買う気はあんまりなかった時でも、なんとなく
思わず使ってしまうことも多い。(笑)
なので、この携帯クーポンアプリ
外販で一度きりのクーポンを渡すよりも「永続性」があるし
渡す時に話しをするきっかけにもなりやすいので
飲食店ではとっても使えるものだと思う。
使い方は様々。
アイデア次第で、どんな使いかたもできそうだよね。
クーポン代わりをはじめ、会員サービスとして使って情報収集等など。
しかも、ある大手企業と共同開発したものだから
システムの信頼性はバッチリだし、安価に提供できる。
来年はこれでいきまっせ~~。(笑)
少しでも早く内容を知りたい方は、いつでもご連絡くださいませ。
1年ぶりに、アニモとモロンに会えた~~。(笑)
他の犬にガウガウやるように
アニモとモロンにもガウガウやったらどうしようと思っていたら・・・
アニモにはしなかった!
1年前のアニモの匂い、思い出を
こたろーはちゃんと覚えていたようで
まったくガウガウすることなく、近寄って行った。
だけど・・・
遊ぼうよ!って誘ってくるアニモに対して、こたろーは
一定の距離を保ちながら、後ずさり。。。
ほんと、臆病で困っちゃいます。
その挙句に、後から近寄ってきてくれた他の犬にガウガウを始め
テンションが上がってからは、見事にガウガウしまくってました。(涙)
暖かくなったら、アニモとモロンと旅行に行って
もうちょい、犬慣れをするんだぞ、こたろー。
それまでに、特訓だ!!!
他の犬にガウガウやるように
アニモとモロンにもガウガウやったらどうしようと思っていたら・・・
アニモにはしなかった!
1年前のアニモの匂い、思い出を
こたろーはちゃんと覚えていたようで
まったくガウガウすることなく、近寄って行った。
だけど・・・
遊ぼうよ!って誘ってくるアニモに対して、こたろーは
一定の距離を保ちながら、後ずさり。。。
ほんと、臆病で困っちゃいます。
その挙句に、後から近寄ってきてくれた他の犬にガウガウを始め
テンションが上がってからは、見事にガウガウしまくってました。(涙)
暖かくなったら、アニモとモロンと旅行に行って
もうちょい、犬慣れをするんだぞ、こたろー。
それまでに、特訓だ!!!
この不況の影響もあり
1月2月の飲食店の売上予測が
どこでも厳しい状況になってきてる。
そのなかでの対策としては
来店していただいたお客様に
サービス券とかの企画を提供して
リピーターとして、来店誘導することなどだろうけど
新規顧客の獲得(特に都心店舗)としては
どの店もなかなか新しい手法はなく
ぐるなびやホットペッパーなどに頼らなければならない状況。
そこで、せっかく投資した販促費
費用対効果をあげたいということで
オモンズで行っている販促支援の更新代行サービスに
依頼をいただく機会が非常に増えてきています。
昨日も打ち合わせに行ってきたんだけど
店長さんが非常に危機感を持っていた。
だからこそ、売上につながる貢献をしたいと思った。
都内でも1・2を争う厳しいエリアで
合コン・誕生日パーティーなどの宴会を獲得するために
1月から支援をスタートするので
なんとか数字と感触に残る成果を出さなければ。
Mさん、頑張りますよ!
どんなご相談にも対応しますので
いつでもお気軽にご連絡くださいませ。(笑)
1月2月の飲食店の売上予測が
どこでも厳しい状況になってきてる。
そのなかでの対策としては
来店していただいたお客様に
サービス券とかの企画を提供して
リピーターとして、来店誘導することなどだろうけど
新規顧客の獲得(特に都心店舗)としては
どの店もなかなか新しい手法はなく
ぐるなびやホットペッパーなどに頼らなければならない状況。
そこで、せっかく投資した販促費
費用対効果をあげたいということで
オモンズで行っている販促支援の更新代行サービスに
依頼をいただく機会が非常に増えてきています。
昨日も打ち合わせに行ってきたんだけど
店長さんが非常に危機感を持っていた。
だからこそ、売上につながる貢献をしたいと思った。
都内でも1・2を争う厳しいエリアで
合コン・誕生日パーティーなどの宴会を獲得するために
1月から支援をスタートするので
なんとか数字と感触に残る成果を出さなければ。
Mさん、頑張りますよ!
どんなご相談にも対応しますので
いつでもお気軽にご連絡くださいませ。(笑)
中国での人脈構築のために、来春、中国に伺うことになりそうです。
先日、僕の信頼するパートナーの紹介で
シャフトや練習器具の製造販売をしている社長にお会いして
その方の築き上げてきたネットワークを活かして進めて行こう
ということになり、まずは、暖かくなったら一緒に行かせてもらうことに!
そして、そこから“幻の一級品”や“ゴルフ関連”ほか
数多くのビジネスを仕掛けることになるんだけど
これがワクワクするようなことばかり。
内容は固まってきたら、ブログにアップしますが・・・
僕を信頼してくれて、社長を紹介してくれたパートナー
大切な人脈を僕に紹介してくれるという社長
そして、日中双方のこのプランに携わっていただく多くの方々
「全てが幸せになれるように」
そのことを忘れずに、カタチにしていかなければ!
まずは、語学と生活習慣の勉強と
今回のプランに関するマーケティング
すぐにもはじめないとね。
それとS木さん、またまたビジネスモデルの相談に乗ってくださいませ。
先日、僕の信頼するパートナーの紹介で
シャフトや練習器具の製造販売をしている社長にお会いして
その方の築き上げてきたネットワークを活かして進めて行こう
ということになり、まずは、暖かくなったら一緒に行かせてもらうことに!
そして、そこから“幻の一級品”や“ゴルフ関連”ほか
数多くのビジネスを仕掛けることになるんだけど
これがワクワクするようなことばかり。
内容は固まってきたら、ブログにアップしますが・・・
僕を信頼してくれて、社長を紹介してくれたパートナー
大切な人脈を僕に紹介してくれるという社長
そして、日中双方のこのプランに携わっていただく多くの方々
「全てが幸せになれるように」
そのことを忘れずに、カタチにしていかなければ!
まずは、語学と生活習慣の勉強と
今回のプランに関するマーケティング
すぐにもはじめないとね。
それとS木さん、またまたビジネスモデルの相談に乗ってくださいませ。
GEWに掲載されているゴルフ業界の求人をご紹介します。
興味がありましたら
GEW(ゴルフ用品界社)からご応募してくださいませ。
。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。
会社名 :アクシネット ジャパン インク
募集職種: 営業・企画営業・海外営業 / 営業事務
仕事内容:
①セールス担当:ゴルフ用品販売店への弊社製品のセールス活動。
関東・東海地域の担当(予定)。
自宅(または社宅)を拠点をしての営業活動。
本社等でのミーティングあり。
雇用条件1 雇用形態:正社員
給与 :年俸
募集人数:若干名
待遇 :当社規定による。委細面談。
資格 :ゴルフ用品メーカー、流通等での
就業経験のある方。
②営業事務担当:本社受注部門にて電話対応
受注情報のシステム入力、他各種事務作業。
雇用条件2 雇用形態:契約社員
給与 :月給
勤務地 :東京都東京都江東区(東陽町)
勤務時間: 9:30-18:00 (残業あり)
休日 :土日祝、年末年始休業
募集人数:若干名
待遇 :当社規定による。委細面談。
資格 :ゴルフ用品メーカー、流通での
就業経験のある方を望みます
「世界最大級のゴルフ用品メーカーで一緒に働きませんか?」
アメリカに本拠をもつアクシネット社はゴルフボール、クラブ、シューズ
その他、ゴルフ用品全般のメーカーであります。
特に、タイトリスト・ブランドのクラブ/ボールと、フットジョイのシューズは
アメリカのPGAツアーを中心に多くの世界のトップ・プロが使用しています。
また、ゴルフボールでは、常にNo.1の名門メーカーであり、アクシネット社の
製品の素晴らしさを象徴しております。
アクシネットジャパンインクは、このUSアクシネット社の日本支社であり
タイトリスト、コブラブランド及びフットジョイブランドのゴルフ用品の
扱いを中心として、ここ日本市場でも大きく成長しております。
現在社員は、平均年齢30半ばで、またスポーツ関連の業界という事もあり
雰囲気も明るく、伸び伸びと働ける、活気に満ち溢れた会社です。
興味がありましたら
GEW(ゴルフ用品界社)からご応募してくださいませ。
。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。
会社名 :アクシネット ジャパン インク
募集職種: 営業・企画営業・海外営業 / 営業事務
仕事内容:
①セールス担当:ゴルフ用品販売店への弊社製品のセールス活動。
関東・東海地域の担当(予定)。
自宅(または社宅)を拠点をしての営業活動。
本社等でのミーティングあり。
雇用条件1 雇用形態:正社員
給与 :年俸
募集人数:若干名
待遇 :当社規定による。委細面談。
資格 :ゴルフ用品メーカー、流通等での
就業経験のある方。
②営業事務担当:本社受注部門にて電話対応
受注情報のシステム入力、他各種事務作業。
雇用条件2 雇用形態:契約社員
給与 :月給
勤務地 :東京都東京都江東区(東陽町)
勤務時間: 9:30-18:00 (残業あり)
休日 :土日祝、年末年始休業
募集人数:若干名
待遇 :当社規定による。委細面談。
資格 :ゴルフ用品メーカー、流通での
就業経験のある方を望みます
「世界最大級のゴルフ用品メーカーで一緒に働きませんか?」
アメリカに本拠をもつアクシネット社はゴルフボール、クラブ、シューズ
その他、ゴルフ用品全般のメーカーであります。
特に、タイトリスト・ブランドのクラブ/ボールと、フットジョイのシューズは
アメリカのPGAツアーを中心に多くの世界のトップ・プロが使用しています。
また、ゴルフボールでは、常にNo.1の名門メーカーであり、アクシネット社の
製品の素晴らしさを象徴しております。
アクシネットジャパンインクは、このUSアクシネット社の日本支社であり
タイトリスト、コブラブランド及びフットジョイブランドのゴルフ用品の
扱いを中心として、ここ日本市場でも大きく成長しております。
現在社員は、平均年齢30半ばで、またスポーツ関連の業界という事もあり
雰囲気も明るく、伸び伸びと働ける、活気に満ち溢れた会社です。
昨日の反省
力みすぎのスイング
ザックリ病でまったく自信の持てないアプローチ
あがり3ホールの集中力
アクアラインゴルフクラブで
47・46の93だったんだけど、あがり3ホールが悪すぎ。
午前中は、ボギー・トリ・ダボ
午後はダボ・ダボ・ダボだからねぇ。(汗)
会心の一撃は、なんといっても午後一のロング。
300ヤード近いドライバーと240ヤードのスプーンで
グリーン手前に2オン。
イーグルパットは惜しくもカップに蹴られて、OKバーディー。
ああいう奇跡があるから、ゴルフはやめられない。(笑)
さぁ、もっともっと練習だ!
力みすぎのスイング
ザックリ病でまったく自信の持てないアプローチ
あがり3ホールの集中力
アクアラインゴルフクラブで
47・46の93だったんだけど、あがり3ホールが悪すぎ。
午前中は、ボギー・トリ・ダボ
午後はダボ・ダボ・ダボだからねぇ。(汗)
会心の一撃は、なんといっても午後一のロング。
300ヤード近いドライバーと240ヤードのスプーンで
グリーン手前に2オン。
イーグルパットは惜しくもカップに蹴られて、OKバーディー。
ああいう奇跡があるから、ゴルフはやめられない。(笑)
さぁ、もっともっと練習だ!