二黄卵のプレゼント

いつもお世話になっている方からいただいたプレゼント。

二黄卵

大切に育てられたら若い鶏の
初卵にできる可能性が高いらしい二黄卵だけが
繊細に箱詰めされてる姿をみた瞬間
ソッコー卵かけご飯が食べなくなり
会食前だというのに、思わず一杯食べちゃった。(笑)

う～ん、メッチャ美味い！！

慈悲深いコクはとてつもなく濃厚で
二個分の卵黄なので、通常の量の醤油では
ちょっと物足りないくらい。。。

これ、半熟ゆで卵とかも最高じゃないかな！？

って書いてたら、無性に食べたくなってきたよ。(笑)