ようやく見つけた懐かしい味♪【博多長浜らーめん ぼたん】

こんにちは～！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！

僕は博多系のラーメンには目が無いのですが、今日は食べたい味のラーメンを出してくれるラーメン屋を見つけました！

 

本題に入る前に僕が博多系ラーメンにハマった経緯を説明しますね。

僕は大学生の時に部活の先輩に連れられて、

大学の最寄り駅近くの博多系ラーメンに行った時です。

 

そこは独特の豚骨の匂いが漂っており、

ラーメンは油の乗った豚骨のスープの味わいが癖になり、

初めて頼む替え玉に驚き、ラーメンダレでスープの味を調えながら、

一番硬い麺である粉落としをスープに絡めて食べる事に感動しました！

 

それ以降、博多系ラーメンにハマって、色んなお店に行きましたが、

類似する味には出会えずに居ました。

ここからが本題ですが以前にJR山手線の大塚駅に用事があった時に、

見つけたラーメン屋なのですが、今日ようやく行ける機会が出来たので、行ってみました！

 

そのラーメン屋とは

博多長浜らーめん ぼたん

です♪

 

※博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店(JR大塚駅徒歩5分)　rettyのページ

https://retty.me/area/PRE13/ARE5/SUB505/100000007387/

中に入ると懐かしい豚骨の匂いが！

間違いない！初めて行った博多系ラーメンと同じ豚骨の匂いが店の中に広がっています。

期待しながら、麺は固めで頼みました。

流石に見た目は同一ではありませんが、良く似ています。

 

さて、まずはスープから飲んでみます。

少しあっさり気味ですが、昔味わったのと同じ豚骨と油のコクのある味です！

 

では替え玉を粉落としで頼みラーメンダレを入れて、さっそく食べてみると、

これも昔食べた味をほぼ再現。

6年ぶりの再会に心震わせながら、6杯ほど替え玉頂きました。

学生時代なら10杯は行けたかもですね！

 

今回のような博多系ラーメンのお店って、匂いや味が独特ですから、好みが凄く分かれてしまいますが、僕は大好きなんだって再確認しました！

 

今日は以上です。

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました！