okashihimeのおやつな生活

　ミイのどら焼き！

　かわいいでしょー　

　横浜文明堂さん製です。3つで￥900＋税。

　ムーミンのアドベントカレンダー（￥610＋税）もみつけました

　かわいくて、開けるのがもったいないー

　けど、仕方ない！　お、チョコレート？

　ひっくり返すと、天使でした。別の日にはもみの木！

　・・・ちょっとずるいですが、こっそり開けてみちゃいました。

　全部ちがうモチーフチョコ。飛行機は・・・なんでかな？

　このおやつ、銀座松屋で開催していた「リトルミイのひみつ」展（2018.11.28～12.10）でみつけまして。

　なんと、入場無料！

　写真が撮りたくなるスポットがいっぱいでしたよー

　お買い物したので、先着でいただいたクリアファイル。　おんなじデザインですね

　ムーミンママもいるし・・・こんなイラストも！

　いろんなミイがいますね。

　ありんこの、すき。

　クリスマスコーナーも。

　ミイのツリーです

　あー、かわいい　幸せなひと時♪

　・・・ミイのあとは、今度はリサ・ラーソンのクリスマス

 　こっちも楽しいー♪

 　あ、はりねずみだ！　赤い帽子でクリスマス？これ、刺繍です

　数日後、渋谷のお店にも行ったのですが、くじ引き、なんとスリッパが当たりまして！

　はりねずみくん、いただきました

　銀座松屋の今年のクリスマスはスウェーデン祭り。

　北欧のデザイナーユニット「BEMGT&LOTTA」のデザインです。

　吹き抜けの紙袋など、あちこちに！ 

　今年のピンバッジも、このデザイン。ワタシはふくろうにしましたよ。

　こんなところにも！

　エレベータの内側です

　これは乗らないとわからなかったなぁ。

　この絵、すっごく気にいってしまい、同じデザインの紙袋、部屋に飾ってます　永久保存版です

　このエレベータもクリスマスで終わっちゃうのかな。ちょっぴり残念。。。

　先月末、デパ地下のぞいていたら、こんなのみつけました！

　ドラえもんの・・・どら焼き！

　9月3日のドラえもんの誕生日を記念？した期間限定販売！

　最近、同じ課にきた女子がピンクのスマホケースをつかってて・・・女子らしいね、と話をしていたら、「どこでもドア」なんですと予想外の回答！　ドラえもんと誕生日が一緒だから、とのことで・・・こないだは、どこでもドア色のマニュキュアしてた（笑）。　かわいいですね

　ということで、その日のおやつに　どらえもん、2112年生まれなのね。とてもそこまで生きていられないと思うけど・・・でも、そんな遠い未来でもなさそう。

　銀座はちみつをつかったバウムクーヘン。これは松屋銀座限定だと思います。

　日比谷公園や皇居の花蜜のはちみつ。　ちょっとコクのあるお味かな。

　どら焼きは￥160＋税、蜂蜜バウムは￥230＋税です。

文明堂　　文明堂のおやつ

　文明堂の三笠パンケーキ。

　しっかりした焼き色に香ばしく甘い香り。まさにどらやき！はちみつたっぷりの甘めなお味です。

　特製餡とホイップクリーム付で￥980。

　＋￥390でドリンクとのセットでチャイラテをオーダー。　甘めだったかな。

文明堂東京　＆　文明堂のおやつ　

日本橋本店★東京都中央区日本橋室町1-13-7　TEL　03-3245-0002 

　長崎でのお目当ては・・・やっぱりカステラ

　カステラ御三家？、行ってきました！

　1624年（寛永元年）創業の福砂屋さんは白壁の商家造り。どっしり、風格がありますね。

　明治初期に建てられたという本店。店内にも、当時の雰囲気が残っています。帳場みたいなところがレジスペース。レジスペースの壁面には、こんなステンドグラスが。

　反対側からみてみました！　すてき

　ショーケースをのぞいたら・・・「倉場富三郎」さんの名前ののしが！これは、グラバーさんの息子さんでは？おもしろーい　きっと、当時もお得意さんだったのかな。

　本店限定品、というのはなかったのですが、せっかくなので、おすすめの「特製　五三焼カステラ」（￥2700＋税）を購入。

　この輝き！

　きめがこまかく、もっちりしたカステラ。通常のカステラより、粉の分量を減らして、たまご、砂糖が多めに配合した贅沢なお味。黄味も多めなので、色もとってもあざやか。

　包装紙もすてき。

　あ、これ、商標のコウモリ模様なのね。包装紙は、裏側に模様がはいっていて・・・みえないところのこだわり。

　紙袋も五三焼専用なのね！模様は裏側に。　

　東京の店舗でも手に入るのですが、本店で買ったものはなんとなく味も格別な気がします

　福砂屋さんの近くの交番。こちらもすてきな建物で♪　中にはいってみたかったけど、あやしい人になっちゃうからやめておきました

　そして、こちらは文明堂。　海に近いエリアです。

　黒壁でこちらも存在感のある店舗。1952年（昭和27年）築だそうです。

　昔つかっていたカステラの入れ物かしら？　こういうのを展示してあるのは、観光客にはうれしいな。福砂屋さんもでしたが、店内にアンティークなテーブルや食器が置いてあって、うっとりと美術鑑賞　見どころがいっぱいあってキョロキョロしちゃって（笑）。

　文明堂さんでは、黒糖のカステラ（￥1250＋税）を購入。

　シールがかわいい。

　ちょっと細目のカステラです。

　ふんわりした生地・・・黒糖の甘みがほどよくって！

　職場のおみやげにしたのですが、1年生のコヤちゃんが「おいしかったです！」といってくれてうれしかった

　文明堂さん、車用の車もカステラ色だったのが印象的でした♪

　そして、松翁軒。こちらも創業1681年（天和元年）の老舗です。

　こちらは、新しめの大きなビルで・・・びっくりした！

　2階が喫茶になっているので、こちらではイートイン。

　メープルカステラセット（￥800）。なんと、カステラが2切れも！わーい

　こっくりメイプルの甘みとコクがひろがっておいしったです。紅茶がポットだったらもっとうれしかったけど・・・

　でも、この後、ごまクッキーとお煎茶のサービスが。

　ウレシイ。いただきまーす。

　国学者　中島広足が「松翁軒」と名付けたそうで、能面の翁が店印になっています。

　1階の店舗に飾られた能面。　由来を知らないとちょっとコワイかも？

　・・・市内には、他にもカステラやさん、たくさんありました。さすが、本場！

　どのお店のカステラもおいしくって、大満足　・・・カステラやさん詣出、長崎でしたかったことナンバー1でしたから（笑）。

　楽しかったです

福砂屋　　長崎県船大工町3-1　TEL　095-821-2938

文明堂総本店　長崎市江戸町1-1　TEL　095-824-0002

松翁軒　長崎市魚の町3-19　TEL　095-822-0410

　文明堂とOGGIがコラボした「シベリア」です♪

　文明堂のシベリアというだけで、ワタシ的には事件なんですけど（笑）、さらにあんが、OGGIのチョコをつかったあんというから、さらに驚き。

　きめの細かい、ふんわりカステラで・・・やわらかなチョコあんをサンド。思ったより濃厚 シベリアのあんって羊羹タイプが多いけど・・・今回のシベリアはチョコクリームに近いような感じ。チョコ＞あん的な。

　それにしても、きっちりと美しい姿。これぞ、老舗のシベリア！という風格です。

　先月、二子玉川の高島屋にて。9センチ角で￥972でした。

　少し前に、日本橋の本店にも寄ってきたんですよ。

　かわいい栗の人形焼き、みつけました！中はもちろん、栗あん。日持ちもするので重宝しました　6個入りで￥378。

　奥のカフェでちょっと休憩

 カフェラテ（￥580）、かわいいーーー　くまちゃんだ！　ん、もしかしてこれは・・・CMの・・・くま？　うれしいサプライズです

文明堂東京　＆　文明堂のおやつ　

東京都中央区日本橋室町1-13-7　03-3245-0002

　老舗が多い日本橋、あの文明堂もありますよ。

　一昨年リニューアルオープンした店舗にはカフェ席もあり、カステラはもちろん、食事メニューも充実。夜は、お酒も飲めるし、アラカルトやパスタなどもあってイタリアンレストラン並みです！

　でも、やっぱり、ハヤシライスの気分になるんですよね。昔なつかし「洋食」モードに。

　「半熟卵の文明堂ハヤシライス」（￥900）は、お肉がゴロゴロ♪　赤ワイン仕立の本格派で、ごはんの上にはとろ～り半熟卵。

　お酒のグラスは、切子ガラス。

　クールジャパン　雰囲気、ありますね。伝統の町らしい。こういうお店、増えたらいいな。

　次回は、明るい時間に甘いものを食べにこよう

文明堂東京

東京都中央区日本橋室町1-13-7　03-3245-0002

　先々週・・・だったかな。銀座の松屋さんをのぞいたら、文明堂の「銀座の蜂蜜カステラ」（￥1080）を発見。

　これ、ずっと食べたかったの！毎年、数量限定で販売しているみたいだけど、いつも終わってから気がつくという繰り返しで。今回はタイミングがぴったりでよかった。

　弾力のあるカステラ生地は、ごらんのとおり、きめがととのっていてふかふか！これぞ、カステラといいたくなります。焼き色の茶色と黄色のコントラストも見事。

　そして、はちみつの甘い香り♪　アクのない、品のある甘さ・・・貴重な銀座はちみつを贅沢につかったおやつです。

　どら焼きにも銀座はちみつ♪

　その名も「銀三笠」。どらやきのことを、「三笠山」ともいうんですよ。

　「森幸四郎のどらやき」もかっちゃった。

　秋限定の栗味（￥250＋税）。

　渋皮の栗あんでかなり甘め。生地もちょっと甘めです。

 カステラとどら焼き・・・どっちもおいしかったけど、今回はカステラに一票！かな。

　松屋銀座の”銀座はちみつsweets”！

　銀座でとれたはちみつを使ったお菓子を紹介する、毎年恒例の企画。今年は、シェ・シーマのシュークリーム、タントマリーのガレッド、BABBIのアイスクリームなどが登場しています！

　こちらは、CHIANTI　キャンティの「銀座はちみつと生姜のゼリー」（￥630）。

　んー♪　ピリリとした生姜のゼリー！さっぱりしてていいですね。その上には、優しい甘さの角切りゼリー。いちばん下は、エバミルクのようなミルクプリンです。さっぱりとしてて、でもコクもあって・・・おいしいデザート！　夏バテぎみでも、これならペロリといけちゃいます♪　千切り生姜も、シャキシャキしてておいしい！

　銀座はちみつsweets、6月頃から販売がスタートしていまして、はちみつがなくなり次第終了なんです。すでに、文明堂のカステラなどは販売が終わってしまった模様・・・。こないだいったときは、生姜のゼリー、まだありましたよ！気になる方はどうぞお早めに★

銀座ミツバチプロジェクト　HP

　こないだ、久しぶりにごはんをご一緒いたＹさんからいただきました

　文明堂のいちごのおかし。いちごクリームのブッセ、いちごのカステラ巻き、いちごクリームをサンドしたワッフル、ロールケーキ！　わーい　いちごづくしだー。カステラ巻きが２つはいったいちごのお菓子袋

　Ｙさんとお会いするには久しぶり！　いつも気にかけていただいて、とてもうれしく思っています。以前、お仕事でお世話になっていたときも、彼女の心配りに精神面でもずいぶん助けていただきました。

　お会いするとき、いつもおみやげを持ってきてくださるＹさん。以前、ご近所の吉祥寺の「こざさ」のモナカをいただいたこともあったなー。今思うとすごく貴重！かわいらしいモナカだったな　

　銀座で採れたはちみつってご存じでした？

　「銀座ミツバチプロジェクト」、略して「銀パチ」。銀座・パルプ会館の上で飼育しているミツバチたちが、銀座や皇居、日比谷公園などの花々から蜜を運んできます。

　このはちみつを使った銀座ならではＳｗｅｅｔｓがコチラ。メゾン・カイザーの「銀座はちみつのフィナンシェ」。銀座松屋店の限定品です。

　一口サイズのプチなフィナンシェ。サクッとおいしい口当たりですよ！プレーンとココアと２味で￥１０００。はちみつのやさしい甘さとしっとり感がイイー

　同店のほか、銀座松屋内の文明堂（カステラ）、タント・マリー、シェ・シーマ、キャンティなどでも銀座はちみつを使ったお菓子が登場　いろいろ食べ比べてみたくなりますね。　

　でも、このコラボ商品、各店はちみつがなくなったら販売終了だそうで、お店によってはすぐ終わってしまいます。メゾン・カイザーのフィナンシェも7月には終わってましたし・・・。でも、来年もきっとこの企画あると思うので、次回も楽しみにしてます！

　都会生まれのはちみつ。最近、銀座以外でも取り組みが広がっているみたいで、こないだ、ラジオで自由が丘のはちみつが紹介されていました。こちらは、まだ商品化は先のようでしたけど。

銀座みつばちプロジェクト　ＨＰ