春分の日の夕ご飯

この日の夕ご飯の新作は、
「親子丼」チキンラーメン編。
鶏肉は使いません。
画像の様に、お湯で玉ねぎを煮て、そこにチキンラーメンを投入。
ほぐれてきたら、生卵でとじる。
ご飯に乗せて完成。
これがばかにならないおいしさ。
家族からも好評でした。


スパイスカレーは、茄子とひき肉。
お昼にスパイスカレーを食べたのに、懲りずに。


iPhoneから送信

春分の日のランチ

草加にある古民家風のカフェ。
お食事も充実。

卓上の桜は、
「造花でしょ。」
と、思ったら瓶にお水が入ったいた。生花でした。

スープとサラダ。
白菜のクリームスープ。おいしい。

かみさん注文の「チキンの香草パン粉焼き」チキンジューシー。

娘注文のハンバーグ。
ソースがデミグラス。これまたおいしい。

ホタテと焼き野菜のスパイスカレー。
スパイスカレーという文字だけで注文。やや、スパイシー。

食後には、エスプレッソとミニデザート（ワッフル）シェア。ワッフルもおいしかった。
また来たいと思わせるお店でした。
iPhoneから送信

3連休初日の金曜日（春分の日）

朝散歩
少し遠回り＆ちょっとだけジョグ
体調もあまりよくなかったので、ランニングの練習はなし。

朝食用に新メニュー「オムレツ」
今までと作り方を５つ変えての新作？。
「なめらか」（かみさん）
「ふわふわでおいしい」（娘）
IHでも作れる方法を見つけたのでブラッシュアップしていきたい。

お彼岸でもありますので、実家の母と連絡を取り
「お墓参り」急遽決定。
１０：１５自宅発だよ。
で、10分遅れで出発。
道路、下り方面大渋滞。
「帰りが心配だね。どこ通ろうか？」
などとお話ながら、予定より少し遅れて現地到着。
母は、妹家族と来ることになっている。
現地で偶然おじさん夫婦（父の弟）と遭遇。
お久しぶりの立ち話。
母も来ると言ったら、
「久しぶりだから待ってよう。」
と、立ち話をしながら待つ。
しかし、あちらも渋滞に巻き込まれているようで、なかなか来ない。
お墓の駐車場で50分近く待つ。

遅れて到着、ご挨拶、お墓参り。
強風でお線香が勢いよく燃えていく。
「お茶してく？」
と言われるもこの後の予定があるので移動。

予想通り、渋滞に巻き込まれる。
道中でよさげなお店で昼食。（のちほどアップ予定）

一旦、娘を自宅に落とし、アグリパークへ移動。
職場の厚生の1つの優待券を使うため。
野菜の収穫は次期外れなのでお米1キロに+５００ｇということで
1.5キロのお米をゲットするドライブになった。

帰り道も渋滞。
広域農道をバイパスで曲がらずにそのまま、松伏方面に進むとストレスなく通ることができた。
10年以上前の職場のすぐ横を通り、自宅方面へ。

4時半ごろ帰宅。
お昼寝の後、散歩。（運動不足解消へ）
郵便局とスーパーへ。
5時ごろから6時ごろまで。
さすが、春分の日。日が伸びていることを実感です。

夕ご飯も新作とスパイスカレー。
夜帰ってくるという連絡のあった息子の分も。

いつもながら、何にもなかったよな。
と思う1日も、振り返ると結構いろいろなことがありました。