暑いとき合います! モズクと海ぶどうの土佐酢和え (司つかさ 本店)
6月14日、モズクと海ぶどうの土佐酢和えをいただきました。暑いとき合います!
じいじとばあば二人とも今夜は、高知の酒(亀泉酒造)で亀泉(かめいずみ)CEL-24純米吟醸原酒。
ネットからの情報: 亀泉酒造 CEL-24純米吟醸生原酒 1800ml, 個性的な酵母CEL-24で仕込まれたこの酒 は、メロンやパイナップル、ラ・フランスを思わせるほどのフルーティーな香りと爽やかな 味わい。土佐酒には珍しい、甘口タイプのお酒です。
島豆腐に高知産の酒盗をのせて・・・
シャコガイの刺身
ボンジリのみそ炒め
暑いとき合います! モズクと海ぶどうの土佐酢和え
ヤンバル地鶏の塩コショウ焼きにレモンを絞って
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