以前から一度行ってみたいと思っていた クロアチア料理のレストラン ドブロ
ようやく念願かなって！
2年前クロアチアを旅行したときはツアーだったこともあって・・・
クロアチアの料理はこれ！といった印象が無い
ホテルでの食事が多かったからかなぁ〜
今回はクロアチア料理を少しづつ色々楽しめる ドブロブニクコースを
3週間塩漬にしたキャベツにお肉とお米を詰めたクロアチア伝統のロールキャベツ・・マッシュポテトと混ぜて食べるのがクロアチア流というサルマ
塩味と酸味が絶妙！ これを食べてみたかったのです！
クロアチアを代表するポスタップ 時間が経つにつれ香りの変化が楽しめる美味しいワイン 
デザートはマカロニタルト・・TBS不思議発見に登場したしたクロアチアのケーキはこのお店が提供したものとか・・
程よい甘さ・・ピスタチオのアイスクリームとても良く合う マカロニの断面がかわいい〜
アドリア海の宝石 ドブロブニク
懐かしい
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