ハイゲンキな仲間と‥GWメモリー(栃木県にて)
宇都宮市にお住まいの食育(食養)仲間を訪ねる機会がありました。ご主人はオカリナをお持ちで独習中♪
栃木県は、日本のオカリナ中興の祖 火山 久氏の工房があったところ。食からの繋がりがなおも嬉しい。
夕方着いてすぐ招待頂いたのは「野のいちご」という自然派バイキングレストラン♪地物にこだわり、有機・特別栽培・無添加の旬の素材を使っているというから驚き！
せっかくの機会だと、とっておきの名勝を案内下さいました。
「大谷石」で知られる、2000万年前の地層流紋岩質角礫凝灰岩のエリア。
自然な岩壁に掘られた 平和観音が、平和の祈願を象徴する大谷公園。日本最古の石仏、大谷観音では「食前観・食後観」の文言書を頂きました。
「吾今幸いに(略)、この清き食を受く、つつしんで食の来由をたづねて、味の濃淡を問わず、其の功徳を念じて、品の多少をえらばじ いただきます」
地下の広大な採掘場では オカリナを演奏♪ 思わず遥か頭上に開けられた採光穴を見上げて‥さすがに響きます！
カフェで見た大谷石のカップもユニーク。
足利フラワーパークでは、天然記念物の大藤をはじめ、シャクナゲやボタン、ハナミズキやクルメツツジなど、フアンタジックな世界を味わいました。
宇都宮の、そして全国各地の ハイゲンキな仲間に感謝！
※日本の Ocarina(オカリナ)中興の祖であり、宗教音楽作曲家としても知られる火山 久氏の工房は、飛駒の山奥から足利の山麓と全盛期は栃木県にありました。
奥さまとのご縁から何度も足利を訪ね、また金沢の小生宅へもお運び下さって多くを教えて下さいました。私が料理する玄米自然食を好まれ、折々に食材から圧力釜まで調達させて頂きました。直接のオカリナの恩師でもあり、グリーンノート(光明食養研究所)＆土の音工房の理解者としても感謝にたえません。