米国での イカ の買い方！！

2月20日（水曜日）　　　　　時々　

夜中に雪とFreezing　Rainの予報が出ていました。
朝起きて外を見てみると、うっすらと雪が積もり、見るからにシャーベット状になっていた。

見た目通り、シャーベット状なのか？
それとも、実は、凍っていてツルツルなのか？？

ごみ捨てがてら確認してみると・・・1㎝くらいのシャーベット状の雪でした。

凍っていないのはいいけど、これはこれで、運転は大変そうね。
結構、滑るからね


雪やら、教室のトラブルやらでお休みが続いていた英語のお勉強。

今日は・・・都会の学校が休校になったようで、お・や・す・み
出かけられる、と思っていたのに、残念だわ







ハイソな方々が通うスーパー。

　　Whole　foods




質はいいけど、その分お高い

身近にないこともあり、我が家では、特別な時しか行かないわ（行けないわ）

魚介類が欲しいとか、SHABLIS（ワインね）を探してるとか、そういう時に行くお店です



週末、パエリアを作ろう！と思い立ち、Whole　Foodsに行きました。

お魚売り場に行き、物色

何か所かにあるこのお店ですが、最近よく行く店舗は、いつ行っても、お魚ちゃんたちが・・・カペカペに乾いているのよ

買うことを躊躇してしまうくらい。

今回欲しかった、ハマグリ・イカ・海老全部あったわ。

ハマグリはOK.
海老も、殻付きを買ったので、ちと、乾いていたけど、OK.

どうするか悩んだのは・・・イカ。

かなり、カペカペ状態。

悩んでいると、品のいいお爺さんが売り場にやってきて、店員のお兄ちゃんと、イカを見ながら何やら話し込んでいる。
聞き耳たてて聞いていると・・・

どうやら、お爺さんが　‘このイカ、カペカペに乾いているから、もっと新鮮なイカは在庫にないのか？’と聞いていたようで、
お兄ちゃんが、‘見てくるよ’と、裏に見に行きました。

そして、手にタッパをもってやって来た。

そこには、みずみずしいイカちゃんたちが！！

おじいさんがそこから購入していったので、アタシも便乗して、‘その、新鮮なイカをアタシにも頂戴’と買ってきたわ。


そうか！こういう買い方があったのね

カペカペのイカは売れ残ってしまうけど、やっぱ、みずみずしい方が欲しいよね。

今度からは、こういう買い方をしてみよう！！


それにしても、あのお爺さん、大量に買っていったイカ（２パウンド）をどうやって食べたんだろう？？
気になるわ



米国での　イカ　の買い方を勉強した1日でありました




そんなこんなで買った　イカ（1パウンド）は、夫婦二人だと、3回分の食材になる



最後のイカをおつまみにして・・・


＜昨日の夕食＞



＊豚肉の塩焼き＆ポテトサラダ
＊サラダ
＊ボイルしただけ　イカ

Trader　Joe'sで買った　調理済みの豚バラ肉。
塩焼きにしましたが、ちょっと、肉が臭かったなぁ～






明日は、久しぶりにお出かけの予定が入っているわ
とりあえず、雪は降らなそうなので行けるかな。
行きたい