みそカツ： 「明勝」～岐阜・関市

我が第二の故郷、岐阜県は「関市」。多感な学生時代を過ごしたのだ。
ここに来て初めて「味噌カツ」なるモノを食した。
当時は「トンカツに味噌？なんで？やっぱおろしポン酢でしょ！」
って感じだったのだが・・・食してビックリ、これが旨いのだ。目から鱗とはまさにこのこと！

懐かしく槍からの帰り道に寄ってみた。
記憶が曖昧だが店舗は変わっているようだ。

オーダーしたのは、もちろん「みそカツ定食」900円也。安っ！
【左下】は別にオーダーした「どて煮」380円也

「どて煮」は味噌で煮込んだモツのこと。
柔らかくなったモツは甘辛い味噌の味と相まってビールに最高！！
刻みネギと七味を振って・・・あぁ～至福(゜ρ゜)

みそカツはタレがたっぷりかかっているのに、さくさくの衣。
1cmほどの厚みも心地よい。
白いご飯に乗っけて食べればもう！！(゜ρ゜)

味噌汁は赤だし。
そして白菜の漬け物が、また絶品！！
また食べたくなってきた・・・あぁ～逝きたい！

2009/07/22　食す　ご馳走様(*￣-￣)人　旨い！

<p><a href="http://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21000147/" rel="tabelog c837616e9837a86ca782742b0f83e117a8b40877">明勝</a> （<a href="http://tabelog.com/RC990101/">定食・食堂</a> / <a href="http://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/R8044/">刃物会館前駅</a>、<a href="http://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/R5489/">関駅</a>）
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