獣害を裏返せ!

獣害に関する状況と対策の最新ニュース。他地区での取組や状況を知り、「マイナス」を「プラス」に転じよう!

【100204】諏訪地方の新たな観光資源に シカ肉の家庭料理レシピ募集

2010年02月09日 | 獣害-利用
2008年に記事を拾ったことがありますが、鹿食免(かじきめん)振興会が、順調に活動しているようです。 08年7月の過去記事 ・鹿肉需要拡大へ「鹿食免」 県の助成受け第2段階 ↓↓↓ http://blog.goo.ne.jp/nougaku_hiro/e/cfd3cf7972cf4fea68b53799d1fd15d4 さて、先日は料理人募集という記事がありましたが、今回はレシピ募集です。 . . . 本文を読む