のり道楽@店主の気ままな日記!

好きな旅行・温泉・アウトドア・趣味・そして”食”など…
気ままに!気軽に!書き込んでいる日記です。

龍天門特製 冷やしタンタン麺

2006年08月01日 | 
今風の言い方をすれば ”やばい!うまさ!”なんです。
ウェスティンホテル東京の「龍天門」料理長の陳啓明氏がつくる、この龍天門特製冷やしタンタン麺は、酸味と甘味はいい感じの味わいがあり冷やしならではの清涼感を与えてくれます。白ごまを使用したスープで病み付きになりそうなおいしさです。ウエイトレスさんが、坦々麺も冷やしとは一味違うとっても人気の逸品だと教えてくれました。今度は、あっ熱の坦々麺を食べてみたいです。




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