「さくさく」の絶品！焼きカレー！

ちょっと前の話だが…

兄貴（先輩）と街を歩いてて、ふらりと立ち寄った居酒屋「さくさく」

一杯呑みながらメニューをながめていて…
気になった「焼きカレー」をこの日の締めに注文！



出来上がった焼きカレーの味は、驚きの…絶品カレー！　すごぉ～くうまい！

程好い辛さでクセになる美味しさだ！



この「焼きカレー」をお目当てに来店される
お客様も多いと大将が笑顔で答えてくれた。

大将と名刺交換をしたら…

なんと！

店の奥から、当社の『のり道楽』パンフレットが！

初めて伺ったお店で、こんな嬉しいことがあるとは…！

あぁ～、また食べたくなったなぁ～！

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節目のお祝い！

ゴールデンウイーク中に
息子が友達と一緒に潮干狩りに行き獲ってきてくれたアサリ。

砂抜きも終わり、いよいよ我が家の食卓へ！



一度には食べきれないので、一部を湯むきし直ぐに冷凍保存。
もちろん、湯がき汁もちゃんとね！

後日、アサリのスープパスタでも・・・！



今日楽しんだのは、アサリの定番料理「アサリバター」
我が家では、酒とバターで蒸しあげ、仕上げに胡椒と塩で味を調える。

型は小さいが、うまいねェ～！　有明海のアサリ！

息子も自分で獲ってきたアサリの味に大満足の様子。



これは、嫁さんの得意料理「ローストビーフ」
肉は後輩でもある”肉のニシムラ”の大将が準備してくれたものだ！

お肉の味、そして焼き加減も最高！　うめェ～！　絶品！




今日50歳という節目を迎えた私のために、
嫁さんと息子がもてなしてくれた、何とも嬉しい夕食である。

誕生ケーキはシェ・ヤマモト！
後輩のパティシエが作ってくれたケーキである。

ガーデンキャンプの時に、みんなから祝ってもらってたので
思いもよらなかった家族からのサプライズに感激！

あ　り　が　と　う ！

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GWは、ガーデンキャンプ！

ゴールデンウイークは、アウトドアの仲間が集まり
我が家の庭でガーデンキャンプ！

バーベキューや鶏鍋を食べながら、いろんな話しで大盛り上がり！

友が、子供達のために準備してくれたビデオプロジェクターでの
映画の野外鑑賞会も大好評！



そして、友が思わぬサプライズを準備してくれていた。

5月6日に誕生日を迎える私と、
その数日後に迎える友の孫の8歳の誕生日のお祝いである。



見てお解りの通り、明日50歳の誕生日を迎える。
既に50を越えた友からは、50を過ぎれば年取るの早いぞぉ～！なんて・・・。



サプライズを仕掛けてくれた友の手づくりレアチーズケーキ！

流石、腕は抜群！　うまかったし、嬉しかったなー！



翌朝は、思い思いの珈琲カップでおいしい珈琲を楽しむ。

風が心地よく・・・
ゆったりと音楽を聴きながら飲む珈琲は、いつもとひと味違って実にうまい！



朝食は、嫁さん手づくりのピザ！
前日から生地を捏ねて醗酵させオーブンで焼いてくれた。

焼き上がりも最高！

そして、友の娘さんが作ってくれたトマトスープ！これまた実にうまい！



朝食の後は、庭の梅に木になっていた梅をみんなで収穫！
お土産に持ち帰ってもらった。



昼食は・・・
昨日のバーベキューと鍋で余った食材を使った塩焼きそば！

2日間、ゆっくりと休みを楽しむことが出来た。

みんなが集まると、いろんな事が出来
そして、いろんな楽しみ方が・・・・。

集まってくれた友に感謝！そして…その家族に感謝！

みんな！またやろうね！　

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