初卵

以前、このブログで紹介した自然卵養鶏家の友人が産みたての卵を届けてくれた。今日は、何時もより一回り小振りの卵。そう、鶏の初卵（しょらん）である。貴重というか希少な初卵にお目にかかったのは今日が２度目。お昼時で、ちょうどごはんが炊き上がった頃だったので、炊き立てのごはんで初卵ごはんのお昼をいただいた。気分的なのか、何時もとは一味ちがい味わい深い”ありがたい”味がした。

ＰＲ　海苔