我が家のゴールデンウイーク恒例となったガーデンパーティー！
この時期は、どこへ行っても人や車で大混雑！
アウトドアを楽しむには最高の季節なのに！
・・・ということで、今年もアウトドア仲間が集まり
我が家でまったりとゴールデンウイークを楽しんだ。
先ずは、丸腸ホルモンでパーティースタート！
天気も良く、ビール片手に食べるホルモン焼きは最高！
後輩、肉のニシムラに無理をいい、この日のために作ってもらった
特別サイズの「佐賀牛ハンバーグ」大人気だ！
ハンバーグの焼きあぶらを使った「塩焼きそば」もいい味だ！
豚ステーキも、いい感じで焼きあがった！
塩+粗引コショウのシンプルな味付けが最高！
これは猪肉！
四国に嫁いだ友の娘さんから送ってきた猪肉の塊である。
半分を鉄板焼き！赤ワインを使って焼き上げた！
残り半分は、猪鍋に！
写真を撮り損ねたが、赤ゆずこしょうを溶かして・・・うまかった！
すっかり日も落ち、
お腹も満たしてきたところで、友からのサプライズが！
身体を壊し10日程前に退院した私への快気祝い！
そして、5月6日に○○歳を迎える誕生日のダブルお祝いだ！
みんなから、おめでとう！
"Happy Birthday to You ～" と祝っていただいた。
みんな！ありがとう！
鉄板焼き料理とお酒、
ランタンの灯りの中で、春の夜風を楽しんだ後は・・・
屋内へ場所を移し、深夜までまったり！
お帰り、お泊り、車内泊など
それぞれ思い思いのスタイルで楽しんでもらうのが我が家流！
続く・・・
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