先日、かねてから行ってみた佐賀駅の近くにある
隠れ家的お店「BISTRO souffies」へ行ってきた。
オーナーシェフひとりで、
料理・接客・会計と16席の全てを切り盛りしている。
その手際の良さには まいったね！
リーズナブルなコースメニューもあるが、
せっかくの機会、いろいろと注文しみんなで取り分けて楽しむことに！
人数が多いと、料理も3倍も4倍も楽しめるからいいよね！
先ずは「生ハムとモッツァレラチーズのサラダ」からスタートだ。
なすと挽肉のピザもビールにGood！
「海老のガーリックソテー」も最高！
「スペアリブのグリル」は、箸でもお肉が切れるほどに・・・！
シェフいわく…今日のはデカイです！
「牛バラ肉の赤ワイン煮」も、とろっとろで・・・ うまい！
締めは「自家製ミートソースのドリア仕立て」と「カルボナーラ」
みんなで取り分けたものの、これだけの品数を食べてお腹は満腹！
評判通り！どれもおいしかったです！
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