油そば椿 上野店

今回で2度目となる、三代目見習い（息子）を同行しての東京出張！

麺類好きで、蕎麦・饂飩・ラーメンなどを食べ回っていた
三代目見習いのオススメとあって期待しつつお店へ！



その三代目見習いが、東京で仕事をしていた頃通っていた、
上野にあるお気に入りのお店「油そば椿」へ連れて行ってもらった。

九州で生まれ育った私のラーメン感は、やっぱ 豚骨！
そんな気持ちが邪魔してか、「油そば」や「つけ麺」などは食べたことが無かったのだ。

当然、注文は三代目見習いへお任せ！



「油そば」と「油そばつけ麺」をオーダーし半分こ！

「油そば」は、魚粉などの薬味をしっかり混ぜ合わせて初めての味をあじわう。
極太麺で食べ応えのあるこんな麺も初めて！

でも・・・食べているうちに病みつきになる味だ！　うまい！

「油そばつけ麺」は、生卵がトッピングされており
まろやかな味。つけだれに付けてもうまいが、そのままでもいける！

あ～おいしかったなぁ！

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