タイ風ジョン「ゴーヤのガパオ」

特売で買ったゴーヤ使わないと！

で、お休みの本日　家事日和(曇り)

閃いたのがタイ🇹🇭料理のガパオ

たんまり作って“作り置き”

ゴーヤのほろ苦さが

暑さを乗り切れそうな気にさせる。


タイ米が底をついたけど、

この暑さの中買って帰るには勇気がいる。

カイダオ(タイの卵焼き)乗せ

※味付けはナンプラー、多めの油で焼いただけ