新芽がたくさん出て来て、
「少し窮屈かも」とネットで検索。
時期的には丁度よく、天気も良いので
「思った時が吉日」と植木鉢を買いに、ホームセンター迄ひと歩き。
二回り大きな鉢にしたら、存在感ありあり。
抱えて持って帰ってきた時は腰のあたりだったのに、今じゃ胸の所まで成長。
南向きの窓辺は、居心地が良いのかもね、うふふ。
注文した「男気トマト」が届いた。
インスタで知って食べたいと注文するも「売切れ」だった去年。
今年は買えた！
箱を開けると、
青くさい香りに、
子供の頃の路地ものトマトが頭に浮かぶ。
大小さまざまのプチトマト、
この均一でない大きさが私の料理魂をくすぐる。
早速、小さいのをチャチャッと洗って、
お口にポン。
皮がプチっと弾けて、
甘い 酸っぱい 瑞々しい
小さいながらも、それぞれがキッチリと味わえるトマトに
「男気」を感じました〜
「あきすとぜねこ」が、なぜ頭に浮かんだのか分かった！
「アストラゼネカ」って毎日のように
テレビで流れてきてるからだ！
短期記憶と長期記憶が乱れたんだね。
本日、新しい職場の顔合わせ。
バス停からも近いし、日勤のみというので
体は楽になる。
但し、土日祝の帰りの便が1時間に1本しか無い😨
速攻帰れれば間に合いそうだけど...
でも、チョット大回りすれば電車に乗って帰れるし、問題無し。
車があれば15分で行けちゃうのにね、あはは🤣
今の職場はバス停から歩くので、
平均15000歩
歩幅60cmで9km
意外と歩いているね。
取り敢えず決まって良かった。
食べ忘れていたトマトが熟成し過ぎて腐ってきそう。
傷んだところを取り除いて、
ざっくり包丁を入れてキンキンに冷やしておいた。
陽気も良いのでバジルを買いに駅の八百屋さん迄お散歩。
バジルが売り切れだったので大葉に変更。
ケーキを買って帰ろうと思ったけど、
KALDIに寄ったらサングリアに化けた。
生パスタで「冷製トマトパスタ」
味付けはビネガー&オリーブオイル
岩塩にタバスコが決めて！
暑い日にはピッタリのランチ、うふふ。
「もう次、決まった？決まらないなら、もう1ヶ月居なよ！あぁぁ、私も早く辞めたいよ💢」
同じ会社の派遣の言葉。
彼女、友達をこの施設に紹介した諸事情で辞めるに辞められないという。
人手不足もピークになり、人員は揃ったが半人前の新人さんばかりで業務が進まず、ベテランに皺寄せ。
週3回の入浴が売りの施設故、下手すると出勤日は午前午後と入浴介助になる彼女。
「4連勤したら死んじゃうよ〜3連勤だって嫌なのに」
なるほど、だから週4でしか働かないんだ。
私の場合、週4だったら懐がキツくなる。
先月今月も3日少ないし...
次の職場が見つからないまま月末に近づいてきた。
取り敢えず26日に顔合わせを予定している。
大体は、この時点で決まるのであるが...
出来れば長く働ける環境であって欲しい。
コロナ禍で目まぐるしく変わりゆく生活様式。
行動範囲は相当狭まってしまったけど、それなりに日々は過ぎていく。
だから、今日1日を楽しんで、ささやかな晩酌、ふふふ。
このお茶にピッタリのガラスポットを見つけましたよ〜
頂き物のドライみかんを入れると
ほ〜ら 紫色に変化😊
理科の実験みたいでしょう、うふふ。
アンチャン(タイ語)
和名 チョウマメ
英語 バタフライピー
昨日残ったガパオに豆腐を加えて
今日も昼飲み〜
ぬか漬けが美味しくなってきた。
特に、ニンジン だ〜い好き。
滅多にない3連休、あっという間だった。
作り置きのガパオ・ガイ(鶏ひき肉のホーリーバジル炒め)が沢山あるので、
餃子の皮でピタサンド風にしたらどうかな。
ビールのお供に最高かも！
あらら、思ったより膨らむのに時間が掛かる。
今日は連休二日目、早くビール飲みたい♪
ならば点心で行こうか💡
チョー辛いガパオ餃子は、りんご酢で食べると円やかになった。
そうだ、明日はお豆腐を混ぜて少しマイルドにしてみようかな。
アレンジ餃子を考えるの楽しいかも、うふふ。
月1女子友ランチで
最近利用させていただいていたお店が
月曜定休日。
そこで、K子が新たに予約してくれたのが
「山ノ月」
コロナ禍ということもあり、
ランチで東京を外して行きやすい所。
降りた事もない小さな駅の住宅街に、
隠れ家のような小粋な店。
お料理は盛り付けも美しく、
板前さんの愛を感じるお味に一同感激。
季節の素材に舌が喜んでる。
お酒が飲みたくなちゃった。
食前酒に梅酒か烏龍茶を選べるのだけど、
パネルを挟んで烏龍茶で乾杯！
女将さんのお見送りは、
多分姿が見えなくなるまでのようで、
振り向くと手を振ってくれている。
再び振り返ると、
走り去るAの車に板前さんも加わって
両手で手を振っているではあ〜りませんか。
思わず笑いが込み上げた。
帰宅LINEでAが
「いつまでも手を振ってくれているからハザード付けたよ」だって、あはは。
青空に藤棚が眩しいくらいに輝いていた。
今日は、素敵な日をありがとう。
