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終活ちょいなか暮らし

波に揺られてどんぶらこ人生

ハードルの低い「さつまいもパウンドケーキ」

2024-10-07 | Nok ダイニング
渡したいものがあると言うので、だったら「良かったら仕事帰りにコーヒー飲みに寄ってよ」と誘う。

帰りによるけど、その前に渡したいからとドアノブに掛けておいてくれた。
で、早速ブランチに頂く。

「いもくりかぼ茶」ネーミングが面白い。
黄金色したスモーキーな香りのハチミツ
初めて食べた。 好み😍

さつまいもが沢山あるのでパウンドケーキを作ってみた。
2個分あるから1個はお土産に持って帰ってもらおうっと😄





・無塩バター100g(一発勝負で99g)
・喜界島粗糖 80g(円やかな甘さだったので  100gでも良かったな)
・たまご3個
・さつまいも300g(レンチン)潰す
・ホットケーキミックス200g
・牛乳大さじ2(くらい)
⭐︎180℃ で30分

素朴で美味しかった。
次はラム酒に漬けたドライフルーツで作ってみよう😁





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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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幸せ様^^ (ばつぐん)
2024-10-09 14:42:42
さつまいもが沢山あるのでパウンドケーキを作ってみた。
バター150g使うと どうなりますかしら^^?
書き込みお待ちしております^^以前Panasonicパン機械で 作ってましたが計量が 大変で8回?位で製造辞めました.大量に買った乾燥・酵母菌どっかにあります。
https://blog.goo.ne.jp/xgun
WBA8.76us$
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Unknown (Nok)
2024-10-10 10:47:27
ばつぐん様
素人なので試してみないと分かりかねます。
作ってみてはいかがでしょうか?結果をブログに書いてくださいね。
返信する

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