もっとお米を食べよう

国産米を使った玄米タイプのパン用ミックス粉です。 小麦アレルギーの原因となるグルテンを使っていない製品のようで、イーストと水だけで美味しいパンが作れます。 娘達はホームベーカリーで作っていましたが、玄米が入っているからなのか香ばしくてしっとりした美味しいパンが出来上がりました。 夫が娘達にプレゼントした「乳がん患者の８割は朝、パンを食べている」という本に、”その国、その地域、それぞれの風土が築き . . . 本文を読む