ズボラクッキング

わたくしちょいちょい自炊してまして、平日の昼間でも気分転換がてらに料理を作ります。スーパーの惣菜並べるだけでは味気ないので、できるだけ一から作るようにしています。ですが、やはり時間限られているので所々ずぼらに…。

今日ご紹介するのはポテトサラダ…、ネットで紹介してたので試してみました。
まず、ジャガ芋をアルミホイルで包んで


それを炊飯器にいれてご飯と一緒に炊きます。



ご飯が炊けたらアルミホイルをめくってスプーンでジャガ芋を潰していく



あとはマヨネーズ入れたり塩振ったりで完成。コンビニで買えば２００円くらいですがすこしの手間でおいしい出来立てが味わえますね。

もしよろしければお試しを。

追伸：ジャガ芋の皮をむくかむかないかはお好みで…