箸くらい持ってこい

新しい１年生、何十人くらい名前覚えられたかしら。
カルチャーも新体制になり、新しいお友だちが最近4人増えてくれました❤️
さぁどんなことをしようか。
人が変われば内容も構成も変わっていくのが私もおもしろいなと思う。

さて、今日は韓国シリーズで珍しく三品作れた。
しかし、プルコギ用の箸がなかったらしく父は一口も食べずにご馳走さまをした。
本当男ってどうしてこうなの。イラつくわ。
この人のためにごはんをいつも作りたくない。
作ったってどうせバカみたいに濃い味しか好まないし、美味しいも言わない。
少しくらい微妙だって美味しいとかいってほしいのに、そーいう男達のわけわからない思考回路に付き合うのが本当にめんどうだわ。

絶対結婚したい人なんて見つからない。

安定の、微妙なしっくりこない味なのは認めるけど、作り方の行程とかー、彩りとかー、具とかー、見かけはすこーしよくなってきてるんだからっ(っ｀Д´)っ･:∴

卵の神よいでよ

最近、少しだけ料理をする日が増えました。
料理できると、少しは役に立っている気になれます。

朝はトーストに目玉焼きとほうれん草、ウインナーが主流で、特に卵のいい感じの半熟度を求め試行錯誤しています。
余熱や蓋の有無、火加減、時間で全く違います！
だし巻き玉子だスープだスクランブルだゴーヤチャンプルだ、常温だ冷蔵後すぐだタイミングだなんだと卵は不思議です！
せめて卵焼きくらい自分のベストの条件が知りたいw

カレーは、カボチャの素焼きとセットにしたら超美味しくて、一人で大絶賛。本当はレンコンとかもやりたいけどさ(笑)

やることがないの巻

味噌チゲ風スープ。

最近の楽しみは、新しい料理を作って開拓することくらいかな、、、

挑戦したり冒険したりすること、もうしなくなってしまった。


美味しいもの、作れるようにならないかなぁ～。今更(笑)
ま、趣味がなくならなきゃ料理なんてしないわ、私は。

元気の素

今日
おいっしい(￣￢￣)♥️と呟いてしまったもの。

職場でもらって食べたゆで卵、かた焼きそば、牛乳、寝る前の水(笑)

昨日中華丼で作ったあんを、今日はかた焼きそばにして食べると決めて楽しみに帰った結果、
めちゃくちゃ美味しくできた(笑)👍たまには成功、ｲｴｰｨ(笑)


今日は生理で元気が足りなかったけど、ダンスサークルもあって、子ども達の楽しみながら、少し真剣な顔を見たりして元気になった。

今の仕事は、子どもっていいなって幸せを感じさせてくれる。
携わってなければこんなに子どもは好きじゃなかったと本当思う(笑)

料理って不思議だの巻

結局、怪しいなと思って血液検査したら案の定マイコプラズマ肺炎でした。
人生４度目。
原因もわかったので抗生剤出してもらい、両親も風邪引いてしまったので、ここ最近は雑炊だ牛乳スープだーそこからのチーズリゾットだ、と消化のいいものばっかりとりあえず作り、犬のも作り、結局辛いものも食べたくなって最後１人キムチチャーハンでしめて若干胸やけする(苦笑)

ちなみにカットされてるカボチャ買ってみたはいいが皮洗わなきゃいけないの知らず若干、土の味がした(笑)

なーーんかキムチチャーハンもう一歩なんだよな～。色々試しても一回も納得いかんやつ。

彼との一年の壁の巻

残念ながら、あらっこの人好きかもって思うのはあまり時間かからないけれど、付き合ってからしばらくは、こんなところもあんなところもあるって、いいとこばっかり見えて楽しいのが半年。
そこから色々癖だ性格だなんだって気づき始め、そこから一年もつかどうか。

これが一年の壁なのだ。

私は私。あなたはあなた。になる瞬間。
歩み寄りたい、寄りたくない、どうでもいい。

女っていうのは、もじもじしてる男より強いのよ。

あ、睡魔が、、じゃまたね。

初おかわり！の巻

この前大葉を使ったご飯が食べたいということで、足を怪我した私を残し買い出しにいってくれた彼。
が、ひと束7枚くらいのやつがなく、でっかいビニールの箱？に入った7枚✖️６？もっとか忘れたがたーくさん入ってるのしかなかったと買ってきてくれたので、しそ料理を作ってみようか企画が始まりました(笑)

一日目は、焼きナスの上にしそ。
豚肉にたっぷりしそを使った巻き巻き焼き。

そして二日目はしそ餃子！！
って昨日から決めてました！(笑)
サイドメニューまでが間に合わずお味噌汁くらいしかなかったけど、
初めて餃子を作ってみたのもあり、おいしい！！とすごく喜んだ顔をみれて、おかわりーー！といってもらえたことがこの上なく幸せでございました、、、

彼のお陰でまた料理頑張っていこうと思えました(笑)

嬉しい時間でした。。

男と女の違い

不正出血が一週間ほど前からまた続き、おとといドカンと生理がきたものだから驚いてしまった。
体もだるいしお腹もいたいしで金曜は仕事頑張ったけど、土曜は一歩も出れず、
ご飯つくって洗濯物少しして、旅行の考えて、台所掃除しておわり。
昼ごはんはキムチチャーハン。
夜はガーリックライスとコンソメスープに焼き魚という、同時に完成はしたもののなんとも塩分多目になってしまったという(苦笑)

今晩も父は一言もうまいともいわず終了。
昨日は味もみずに焼きそばの粉をバーン。
その前は中華スープの味が薄いと近くにあった胡麻ドレッシングをいれる。

こければどーでもいいんだと、体に悪いなと、舌音痴だなと唖然とする。

調子悪くて会いに行けなかったけど彼から調子どう？の一言もなかった。
男ってほとんどが素っ気ないものだ。

そーいう生き物なんだきっと。

レシピふえーるの巻

この前作った塩焼きそばも、今日作ったソース焼きそばも、麺についてる粉は使わず作ってみた。
どれも人が作ったレシピだけど、これとこれをこんな風に、あんな風に作ると美味しくできますってやり方をその通りに作ってみた味は、
生の素材をいかした味でとっても美味しく感じた。
生姜や塩コショウは目安なのでそこは少し多かったり少なかったりだけれど(笑)

なんだかんだ作ることが多くなるのが当たり前になってきて、写真も撮らなくなってきちゃったけど、あとで見ると面白いから頑張って撮ろうと思います。

まっすぐに

麺のゆで時間が少なく、まさかの半生になってしまったラーメンも、醤油だと思ったら味噌だったラーメンも、味のうすーい生姜焼きも、濃い目の味になってしまった麻婆豆腐も、いつも美味しいよって食べてくれる。
美味しくないのに(笑)

ひげがのびてても、髪の毛セットしてなくても、寝ぼけ眼でも、ちょっとお腹ポッチャリしてきてても大好きです。
いつも優しく自分だけを見てくれるあなたが大好きです。
沢山笑ってくれて大事にしてくれるあなたが大好きです。

お料理がんばります。

少しだけ、お料理するの早くなって皿洗いも同時進行にできるようになってはきています(笑)