糖質オフ少々お休み！「関東風雑煮」

▲糖質オフ少々お休み！「関東風雑煮」

家人が糖質オフお休みの「関東風雑煮」を作ってくれました。

夫婦で糖質オフで減量に取り組んでおりますが、流石に正月三が日はお雑煮をいただきました。

家人の作るお雑煮は「関東風雑煮」で、これは私の母の作とほぼ同様でありまして、母が亡くなった今となってはなかなか嬉しいものであり、とても美味しくいただきました。

糖質オフ新メニュー「トマトチーズすき鍋」

▲糖質オフ新メニュー「トマトチーズすき鍋」

家人が「糖質オフ新メニュー「トマトチーズすき鍋」を作ってくれました。

婦人雑誌の鍋レシピを参考にしたというものでしたが、トマトスープでいただくすき焼き風の鍋で、具材は牛肉、春菊、モッツァレラチーズというシンプルさです。

具材とトマトスープの相性はそれぞれとても良く、美味しくいただきましたが、婦人誌の鍋レシピということで、量的には少々物足りなかったのが残念です。