天然うなぎ 福吉 （１１ 出雲ツーリング）

お盆休みツーリングスペシャル！
いざ！出雲へひとり旅
《真夏の島根出雲ツーリング》

2024/08/13　
楠本ライダー　GSX-S1000GT
浅野ライダー　Hayabusa

みなさまおはようございます。
昨夜、楠本ライダーから電話がかかって来て、宍道湖（しんじこ）に美味いうなぎ屋があるので、明日の午前中にそこまで来い！っと呼びつけられました。
仕事が忙しかったんですが、お盆休みで今日はたまたま時間ができたので早朝AM4:00に起床して、大阪からここまでガチンコで走ってきました。
by 浅野ライダー



島根県松江市。
『お食事処　福吉』さん。
『レストラン　アラスカ』さん。
宍道湖産のうなぎがいただける名店です。

同じ経営でお隣同士です。
福吉さんで仕込みされたうなぎを、アラスカさんでもいただけます。
今日は、混雑のためアラスカさんの席でいただきました。


手配に成功したメニューはこちら。

宍道湖産　天然うなぎ　うな丼（上）　5000円　（要相談）
宍道湖産しじみのお味汁付き






生きていた天然うなぎをいちから捌いて焼いていただきました。

宍道湖産の天然のうなぎは脂もさっぱりしていて、自然の風味。
身もしっかりしていて、養殖うなぎとは全く違います。
もちろん臭みなど一切なく、本物のうなぎの味わいとはこういうものかと脱帽の味です。

大変美味しい絶品の天然うなぎでございます。

うなぎの串焼きはご厚意でいただきましたが美味しかったですよ。
うなぎの養殖も盛んな宍道湖ですので、次回は養殖も食べてみたいですね。



天然うなぎで暑気払い。
大満足の天然うなぎツーリングになりました。


ここまで呼ばれて走ってきたかいがありました。
by 浅野ライダー