はしもと商店 瓦そば

2023/04/08　元吉さん　ZRX1200DAEG

今日のランチはこちら。
久しぶりに瓦そばをいただきに行ってきました。

奈良県葛城市當麻（たいま）
『はしもと商店　味のかけ橋』さん。

瓦そばとねり天のドリンク付きセット　1683円
瓦そば大盛り変更　

アツアツのねり天を前菜でいただいてから瓦そばをいただきます。
瓦そばとは、山口県下関の郷土料理なんですが、瓦の上で焼けたそばと具を、特製のつゆにつけて食べます。
レモンと薬味は全部つゆの中に入れていただくが流儀。
そばは瓦で焼けて、絶妙の焼き加減で大変香ばしくなっております。

瓦そばの他にもねり天丼やねり天バーガーなどもメニューにありますので、瓦そばとあわせてどうぞ。
大変美味しい、瓦そばですのでまだ食べたことのないライダーさんは、ぜひ一度行ってみて下さい。







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