


2012/04/08
今西さん ZRX1100
小川さん ZEPHYR X
忍者WEB管理人の友人がこの近くに住むため、美味しい現地情報を教えていただきました。
今回はこの2人にお願いして『幻の岩清水豚』料理をレポートツーリングに行ってもらいました。
行ってもらった先は和歌山の有田川町にある『達人村』(たっとむら)さん。
ここでは『幻の岩清水豚』(まぼろしのいわしみずぶた)を使った料理を食べることができます。
料理写真 上 豚の冷しゃぶの定食850円
料理写真 下 ポークソテーの定食1200円
今西さん/小川さん
今までの豚肉のイメージを全く覆す、恐ろしく美味しい豚のお料理です。
とにかくお肉が美味しいです。
冷しゃぶはさっぱりながらも上品極まりなく、ポークソテーは今まで食べたことのない柔らかい豚で、
にじみ出る脂がこんなに美味しいと思ったことはありません。
忍者御用達は間違いないと思います!
どっちの料理ショーの特選素材でもこの豚が紹介されていたようです。
場所は阪和道・有田ICよりほど近くですので、ぜひ豚ツーリングお出かけ下さい。
忍者WEB管理人もすぐ行きます!
岩間寺さん情報ありがとうございます。by忍者管理人
