沖縄県では、ホワイトサポテ（Casimiroa edulis Llave & Lex）の花は12～３月に開花します。
品種や気象条件、樹の状態により開花時期が変わります。
ホワイトサポテの花は、形態上両性花ですが、花粉をもたない品種も多く、子房や柱頭の大きさと花粉の有無により３種類の花型に分類することができます（米本、2014）（参考：2010年01月22日記事）。
今回は、幾つかのホワイトサポテの品種の花を観察し、３種類の花型をより理解したいと思います。
花の写真が準備できた品種は、表１で赤下線を示した５品種です。
表１．今回花の写真が準備できた５品種
（石畑(2000）の表を抜粋加工）
まず、観察ポイントなる柱頭、子房、花糸および葯（花粉の有無）を確認するため、タイプⅢの「モルツビー（Maltby）」の花を観察します（写真２）。
写真２．ホワイトサポテの花の構造
タイプⅢ「モルツビー（Maltby）」の花
タイプⅢの「モルツビー」の花では、柱頭、子房および花粉のある葯（葯に黄色い粉が付いているのが花粉）の全てがあります。
野村（2002）は、ホワイトサポテにおける花の器官の大きさ等を調べ、子房と柱頭の大きさには高い相関がある（ｒ＝0.93）ことを確認しています。また、柱頭の大きさの指標として柱頭幅1.00mmを用い、タイプⅠ・Ⅲの品種では（柱頭＞1.00mm）、タイプⅡの品種では（柱頭＜1.00mm）と記しています。
次に受粉樹に用いられるタイプⅡの花として「エッジヒル（Edgehill）」「スーベール（Suebelle）」「バーノン（Vernon）」の花を観ます（写真３～５）。
写真３．タイプⅡ「エッジヒル（Edgehill）」の花
写真４．タイプⅡ「スーベール（Suebelle）」の花
写真５．タイプⅡ「バーノン（Vernon）」の花
タイプⅡの花は、タイプⅢの花と比べ柱頭が小さく、葯にたっぷり花粉が付いているのがわかると思います。
最後にタイプⅠの花として「スマザース（Smathers）」の花を観ます（写真６）。
写真６．タイプⅠ「スマザース（Smathers）」の花
タイプⅠの花は、柱頭と子房が大きく目立ちます。また、葯に花粉が見えません。花糸も短いと言われれば短い気がします。
ただし、「スマザース」は葉の裏に細かい毛が生えていることからC. tetrameria であることが推察されており、遺伝子マーカーを用いた分類図でも多品種と異なることが指摘されています（米本、2014）（図１）。
このため、タイプⅠの花は、別の品種を写真撮影する機会があれば再度紹介したいと思います。
ホワイトサポテ39品種のRAPDとPFLPマーカーによる分類図
スマザースとモルツビーはその他の品種と異なる。
（米本（2014）より抜粋）
受粉樹としてタイプⅠ・Ⅲを用いる際は全体の10％程度の量があれば良く（石畑、2000；Verheij and Coronel, 1991）、タイプⅢの「モルツビー」は、単一栽培でも自家結実性が高いのだそうです（米本、2014）。
ホワイトサポテの花型の違いを理解することで、その栽培がより効率的で楽しいものになることを期待します。
〇参考文献
・石畑清武．2000．「熱帯・亜熱帯果樹生産の新技術〔４〕－シロサポテ－」．農業および園芸；75巻第４号；pp.518～525 ．養賢堂．
・野村哲也．2002．「シロサポテ品種の花の形状について」．鹿児島大学農学部農場技術調査報告書．
・米本仁巳．2014．「栽培の基礎 シロサポテ（ホワイトサポテ）」．農業技術大系 果樹編第７巻．農文協．
・Verheij, E. W. M. and R. E. Coronel. 1991. Casimiroa edulis Llave & Lex. In Plant Resources of South-East Asia No.2. Edible fruits and nuts. Pudoc (Wageningen) 113-114. （孫引き）
