久しぶりに「ベル・エポック」・・・・その１

　　　　　　　　日曜の夜は、久しぶりに「ベル・エポック」で夕食を・・・・・・



　去年の１０月に結婚した、長女の旦那が７月生まれなので、四人で誕生祝と称してベルに行きました。　　　　　　真の狙いは、僕の退院祝いですけど・・・・・・



　嫁さんと長女は飲めないので、飲むのは二人です。　　　　　という事は、白１本と赤１本かなーーー？　　　　　　何がいいかなーーーー？



　　　　　　　　でも、白１種類と赤１種類だけでは寂しいよぉ～～～！　



　そうだ！　　　　泡・白・赤・赤と４本持って行って、４種類を半分づつ飲んだら、２本分の量になるな！　　　　　残りは持って帰っても良いし、ベルのスタッフに飲んでもらっても良いし・・・・・・・・・・



　４本全部飲め無い事はないんですが、ワインを２本以上飲むとヘラヘラになるので、父親の威厳がなくなってしまいます。　　　　　長女から「旦那の前でヘラヘラに酔っ払って・・・！」と、後で怒られても厭です。　



　　　　　　　　　　　よし、ここは我慢だ！　

久しぶりに「ベル・エポック」・・・・その２

　　　メインの料理ですが・・・・・・・・・・・色が真っ黒なのは写真のせいです。　　　　　　　さて、これは何でしょう？　



　「鴨・羊・宮崎牛の三つの中からお選び下さい」との事だったけど、口蹄疫の影響が大きい今の時期です、四人揃って・・・・・・・・「宮崎牛で・・・」　



　　　　　　　　　　はい、写真は・・・・・・宮崎牛ヒレ肉なんです。　

久しぶりに「ベル・エポック」・・・・その３

　　　　　　　　　　　　　　　飲んだワインは・・・・・・・



　１、泡　シャンパーニュ　テタンジェ・ブリュット　ＮＶ

　２、白　ニュイ・サン・ジョルジュ　１eｒ　テール・ブランシュ　２００５　アンブロワーズ

　３、赤　シャトー　ディッサン　１９７７

　４、赤　ラドワ・ラ・マレショード　１９７７　デュデ・ノダン


　
　３番も４番も、まだまだ元気だったので、ホッ！　　　　　　４番は、時間が経っても、奥から「黒蜂蜜」の味と香りが出てきます。　

久しぶりに「ベル・エポック」・・・・その４

　赤ワインはボルドーの１９７７とブルゴーニュの１９７７にしました。　　　長女の旦那さんが１９７７生まれだから買っておいたんです。　



　　　　　しきゃ～～し、１９７７のワインは少ないよーー！　　　　高いよーーー！　　　　　　



　娘二人が生まれた年の、１９７８と１９８２なら何本も残っているけど、１９７７は持っていなかったのでわざわざ最近買ったので・・・・・・・・・・はい、高かったんです。



　　　　　　　　　　　　　　　　来年は和食にしよう！