和食にワインは合うのか？・・・・その１

　題名に書いたように、家で食べる夕食はあまりワインと相性が良くないようです。　　　以前から時々試していますが、なかなか良い結果は得られません。


　最近は家での夕食には、ビールの後に焼酎が多かったようです。　　　しきゃ～～し、日曜の夜には久しぶりに家でワインを飲んだので、よし、もう一回ワインにしてみよう！　



　昨日はジムも休みだし、「紅白ものまね歌合戦」でも見ながらワインを飲むことに・・・・・



　　　　　　　　　　ワインは何にしようかと迷ったけど、これに・・・・・・・・



　シャサーニュ・モンラッシェ　２００６　ダルビョ・ペラン・・・・・・シャサ・モンですが、赤ですよーーーー！　



　　　　最初の料理は・・・・・・・・・「冷奴」と「平目の刺身」です。

和食にワインは合うのか？・・・・その２

　　　　　　　「野菜の天婦羅」・・・・・・・主に春野菜でした

和食にワインは合うのか？・・・・その３

　　　　　　　　「太刀魚の照り焼き」・・・・・・海草と野菜のサラダ添え

和食にワインは合うのか？・・・・その４

　　　　　　　　　「鰯の昆布巻き」です

和食にワインは合うのか？・・・・その５

　　　　　　　　飲んだのはこのワインです、ピノにしてみました。



　　　柔らかく、優しく包み込んでくれて、癒されます。　



　さて、↑の、「その１」から「その４」までの５種類の料理（その１は二種類）の中で、このワインはどの料理と相性が良かったでしょうか？　

和食にワインは合うのか？・・・・その６

　昨夜は満月でした。　　　　時間によっては雲に隠れている時もありましたが、真ん丸い十五夜を見つめながら・・・・・・・・・・・


　一人で静かに、人生とは？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・なんて考えずに、厳正にこのワインはどの料理に一番合っていたかを審査をしましたよ。



　　　　　　　　　　　　　写真の五種類の中で


　　　　　一番合わなかった物・・・・・・・・・冷奴

　　　　　二番目に合わなかった物・・・・・・・野菜の天婦羅

　　　　　三番目に合わなかった物・・・・・・・太刀魚の照り焼き

　　　　　二番目に合うと思った物・・・・・・・平目の刺身

　　　　　一番合うと感じた物・・・・・・・・・鰯の昆布巻き

お役所への書類・・・・その１

　４月１日から診療報酬が改定されます。　　　　約２％のアップという事ですが、私がしていない項目などを含めての２％なので、私には１％未満のアップかな？



　１万円の予算でワインを買いに行く時に、予算を１％増やして１００円分余分に買えるという事ですが・・・・・・・・ほとんど一緒じゃないか！　　　




　　　　　　　　　　　先日、その説明会がありました。



　分厚い資料をもらいましたよ！　　　　大体、言葉使いが難解なんですよね。　　　ちょっと読んだだけでは理解しにくいんです。　

　

お役所への書類・・・・その２

　「基本診療料の施設基準に係る届出書」および、それに係る届出書添付書類となっています。　　　　そのほかにも特掲診療料の施設基準に係る届出書」および、それに係る添付書類・・・・・・・・・・などなど・・・・・・・・



　　　　　　　　　　　どうして言葉使いが難しいのかな～～～



　２部提出となっています。　　　　１部は、認められた後にしばらくして返却されてきますが・・・・・・・・・・・・僕は、メールで届けて、認めましたよ！　と返信してくれても構わないのになーー！　　　　簡単だし！　

お役所への書類・・・・その３

　全部届けをしようと思ったら、こんなに何種類もの書類に記入して、しきゃ～～も、２部提出しないといけないんですよ。　



　　　　　　　　　　　　面倒くさいなぁ～～～！　

焼肉だったら何を飲む？・・・・その１

　昨日は昼頃に少し雨が降りましたが、午後からカラリと晴れたので、絶好の花見日和となりましたね。　


　残念ながら私は花粉症のために、花見に行って飲んだり食べたりが出来ません。　　　　うらやましいなぁ～～～！



　我が家の近くの「文化の森・中央公園」には大勢の人が来ていました。　　　車で通りかかっただけで、焼肉とか地鶏炭火焼の匂いがします。　　　　　風向きに寄っては家にまで匂いが届く事があるんですよ！　



　　　　写真を見てください！　　　中央の花見客の所から煙が沢山出ていますよね。



　そんな匂いを嗅いだので・・・・・・・・・・焼肉が食べたい！　　　そう思って、昨夜は家で焼肉。