フレンチの競演・・・・その１

　

　　　　　　　　　　　　　昨夜はベル・エポックで食事を・・・・・



　レストラン「ベル・エポック」と宮崎観光ホテルのフレンチ「ディアマンルージュ」が共同して料理を作る、コラボの会でした。



　一回目は宮崎観光ホテルで以前開催されたけど、その日は同じ宮崎観光ホテルの別の会に出席していたので欠席。　　　　　残～念～！　



　　　　　　　　　今回が二回目で、会場は今回は「ベル・エポック」



　今回は参加できたぞ！　　　　　会場に到着すると、テーブルの上には立派なメニューが置いてあり、今日の料理が書いてあります。



　　　　　　　　フムフム、第二回　フレンチの饗宴　「春の息吹」だとな・・・・・

　

フレンチの競演・・・・その２

　　　　　　　　　これは３番目に出てきた料理です。　



　　　　　「ホワイトアスパラガスと鴨フォアグラ　ソース・ペリグー」　

　　　

フレンチの競演・・・・その３

　　　　　　　　　　　　　　　　私達のテーブルです。



　いつもワイン会でおなじみの人ばかりです。　　　鹿児島の「オトヌ」に一緒に行った人や、月曜日の「ＧＧワイン会」で一緒だった人とか・・・・・・・・　　



　　　　　　　　　　　　　お喋りも盛り上がります！　

フレンチの競演・・・・その４

　飲んだワインは一人一本持ち寄りなので９本。　　　　Ｓ先生から「カレラ・ミルズ」を１本差し入れがあったので１０本飲みました。



　　　　　１、シャンパーニュ　ボランジェ　１９９０

　　　　　２、白　エール・ダルジャン　１９９９

　　　　　３、白　ドメーヌ　セレーヌ　シャルドネ　１９９９

　　　　　４、シャトー　ラクラベリー　２００１

　　　　　５、セラッギアロッソ　イカワイン

　　　　　６、カレラ　ミルズ　２００６

　　　　　７、ニュイ・サン・ジョルジュ　１９９８　ドミニク・ローラン

　　　　　８、コトー　シャンプノア　１９９６　ポメリー

　　　　　９、シャトー　カロン・セギュール　１９９５



　皆さん、良いワインを持ってきた様で・・・・・・・・・・・美味しかったよーーー！



　えっ？　　　　　一人一本持ち寄りで、差し入れのカレラ・ミルズを加えたら１０本のはずだよ！　　　　　１本足りないぞ！　　　　　　　どうしたんだろう？



　　　　　　　　　　　　誰かが持ってくるのを忘れたのかな？　




　　　　　　　あっ！　　　　僕が持ってきたワインが無いよーーー！　

フレンチの競演・・・・その５

　そうでした。　　　私が出したワインは９杯グラスに注いだ後に、少ないけど残りをボトルごと知り合いの「Ａ先生」の所に回したんです。　



　　　　　　　　でもベル・エポックに持って行く前に写真を撮っておいたよ！　



　　　　　　１０、シャトー　グランピュイ・ラコスト　１９７４　



　液面が低く（ショルダー）少し心配でしたが、大丈夫！　　　　　良かったぁ～～～！

ＧＧワイン会・・・・その１

　土曜・日曜と鹿児島遠征をしたのに・・・・・・・・・月曜日には予定が入っていました。



　定例の「ＧＧワイン会」が宮崎観光ホテル２Ｆの「ディアマン・ルージュ」にて・・・・・・・・



　　　　　　　今回も美味しい料理と素晴らしいワインでしたよ！　



　画像は最初の料理の「蟹のアロマート風」ですが、写真が悪くて、黒っぽいコロッケに見えるかな？　　　　　味は良かったんですよ！　　　　美味しい！　

ＧＧワイン会・・・・その２

　　　　　　　　　　　鳩のロティー　カカオ風味のソース



　↑の「その１」で写真が悪かったので、良さそうなのをもう一枚載せますが・・・・・・・・・・・やっぱり、暗いかなぁ～～～　



　黒っぽくて解らないかな？　　　　出てきた時は、何が掛けてあるんだろう？　　　　味噌みたいな色だな・・・・・・・・と思いましたが・・・・・・・・



　　　　　　　　　　肝と血液を混ぜているらしい・・・・・・・　

ＧＧワイン会・・・・その３

　　　　　　　　　　　　飲んだワインは・・・・・・・


　１、シャンパーニュ　ペウ・シモネ

　２、白　ピュリニー・モンラッシェ　ラ・ガレンヌ　１９９４　エティエンヌ・ソゼ

　３、スキャマンドール　２００３

　４、コート・ロティー　１９９５　シャプティエ

　５、マジ・シャンベルタン　１９９６　アルマン・ジョフロア

　６、シャトー　ラフィット・ロートシルト　１９９７



　　　　　　　　　　　　素晴らしいワインでした。　

　　　　　

続・鹿児島遠征・・・・その１

　　　　　　　「オトヌ」での時間はゆっくりと過ぎて・・・・楽しかった！



　さて、次のワインバーに向かいますが・・・・・・・・・幹事のＯ先生が気がきいて、二次会のワインバーのすぐ近くのホテルを取っています。



　　　　　　　　　　　　　これなら、帰りを気にせずに飲める！　



　ホテルの前でタクシーを降りたけど、誰一人としてホテルに入らずに、道路の向こう側に・・・・・・・・・



　いつものワイン会なら一人１本の分量ですが、オトヌでは５本を６人で飲んだので、皆さんまだまだ余力がありそうです。



　お勧めのビオワインを２本飲みましたよ。　　　　　シャソルネのピノが美味しかったなぁ～～～！　　

続・鹿児島遠征・・・・その２

　　　　　　　　　　　　漫才コンビの「ダブル・オーゾノ」です