宮崎駅近くの錦町に昨年の１２月に出来た店に、初めて行きましたよ。 
「フラウンダー」という店だけど、絵を見たら判りますよね。 
カレイの店です！ というのは間違いで・・・・・・・・・・・・・・・・絵を見て下さい！
昔から「左ヒラメで右カレイ」と言うように、目が左に付いているので・・・・・・・・・・・・・・・・・・そうです、フラウンダーというのは「ヒラメ」の事だそうです。 
綾でヒラメを養殖していて、そこで大きくなったヒラメでした。
入口もお洒落だけど、店内もお洒落です。 
天井や壁など、内装には杉の木が沢山使われていて、いい感じ！ この丸い物は、昔の排気口を飾りとして壁にかけているそうです。
最初の料理が出てきて・・・・・・・・・・
そして二番目のスープが来て・・・・・・・・・・・・
まだヒラメは出てこないのか？ と思わせておいて、三番目にヒラメが出てきたよ。
うん、なかなかの物だね。 野菜も綾で獲れた野菜でした。 
しきゃ～～し、油で揚げた料理が二皿続けて出てきたら・・・・・・・・・・・・・・・何だかもう、満腹になったよ。
パンとデザートは残してしまいましたよ。 
店の雰囲気は良く、料理も美味しかったけど・・・・・・・・・・・・・・・・・揚げ物が続いたのだけが困りましたが、注文の仕方を考えればいいのかな？ 
いや、予算が少なかったからかもしれませんね！ 
でも、近くの店でニアミスがあるかもね！ 
早く秋になってほしいな～～
